La Cuchareta reserva 2014

DOC Rioja Vino Tinto 14% 2014
22,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica bodegas

Tipo de Vino: Tinto

Marca: La Cuchareta

Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo

Tipo de botella: Rana

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Cuna de reyes

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 10 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Najera

Información General

Fermentacion: 10 días en depósito de acero inoxidable, temperatura máxima 28ºC.

Maceración: 3 primeros días en frío (14ºC) para una mayor extracción de aromas. Resto (hasta 13 días) en presencia de hollejos y remontados diarios.

Crianza: 10 Meses en barrica de roble francés nuevo.

Notas de Cata La Cuchareta reserva

Color: rojo cereza de capa alta. Ribete rojo, fino.

Aroma: intenso predominio de tonos tostados, ahumados, vainillas, coco, incluso tabaco y chocolate.

Paladar: tánico, potente, con un retrogusto largo y persistente.