Real de Asúa 2015
Real de Asúa 2015

Ficha Técnica Cune

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Real de Asúa Variedad de Uva: Garnacha Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Cune Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Este vino se elabora a partir de uva de nuestros mejores viñedos de Rioja Alta. La fecha de vendimia se determina con análisis y catas periódicas de la uva,indicadores del estado óptimo de maduración. Tras una cuidada selección en la viña y en la bodega, la uva pasa a tinas de roble francés donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica. El descube se realiza a barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.

Notas de Cata Real de Asúa

Elevada viveza e intensidad cromática. Color picota con reminiscencias púrpuras en el menisco. En nariz destaca su potencial aromático apareciendo los frutos del bosque maduros predominando las moras y apareciendo también notas florales a violeta que se entremezclan con las procedentes de la madera fina como el café, chocolates y balsámicos. En boca tiene una entrada potente pero con un paso suave marcado por un tanino amable y sedoso, que nos proporciona una amplitud en la retronasal que permite seguir disfrutando del vino durante mucho tiempo. En copa evoluciona ampliando su variedad aromática. El maridaje es muy amplio, va desde la mera degustación hasta cualquier clase de carnes, incluida la caza.
Cune DOC Rioja
54,00
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo de Mendoza Autor 2016
Castillo de Mendoza autor 2016

Ficha Técnica Castillo de Mendoza

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Castillo de Mendoza Autor Ecologico  Variedad de Uva:Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Castillo de Mendoza Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble  Frances Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 18 º-20º C.  Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

Dotada de la mejor tecnología, la nueva bodega, de 2.800 metros cuadrados, aúna la modernidad de sus instalaciones con un calado de barricas excavado en roca viva siguiendo la tradición centenaria de esta emblemática comarca riojana. Castillo de Mendoza Autor vino ecológico es un vino elaborado con uva tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada. Fermentación controlada en pequeño depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 20 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.

Notas de Cata Castillo de Mendoza Autor ecologico

En vista Color rojo picota con ribetes violáceos. Olfato: Aroma muy intenso  a frutos negros – moras, arándanos, ciruelas – y finas notas de bollería y cacao,  muy especiado,  ciertos recuerdos a hierbas de bajo monte como romero y lavanda. Gusto: en boca se presenta envolvente,  con gran cuerpo y estructura,  muy complejo, ciertas sensaciones de fruta madura y toques minerales  le otorgan un final largo y persistente.
Castillo De Mendoza DOC Rioja
18,00
IVA incl. Botella 75 cl
Muga Crianza 2017
Muga Crianza 2016

Ficha Técnica Bodegas Muga

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Muga crianza Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Muga Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 36 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Este vino se elabora a partir de uva de nuestros mejores viñedos de Rioja Alta. La fecha de vendimia se determina con análisis y catas periódicas de la uva, indicadores del estado óptimo de maduración. Tras una cuidada selección en la viña y en la bodega, la uva pasa a tinas de roble donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica. El descube se realiza en barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermaroentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.

Notas de Cata Muga crianza

Elevada viveza e intensidad cromática. Color picota con reminiscencias púrpuras en el menisco. En nariz destaca su potencial aromático apareciendo los frutos del bosque maduros predominando las moras y apareciendo también notas florales a violeta que se entremezclan con las procedentes de la madera fina como el café, chocolates y balsámicos. En boca tiene una entrada potente pero con un paso suave marcado por un tanino amable y sedoso, que nos proporciona una amplitud en la retronasal que permite seguir disfrutando del vino durante mucho tiempo. En copa evoluciona ampliando su variedad aromática. El maridaje es muy amplio, va desde la mera degustación hasta cualquier clase de carnes, incluida la caza.  
Muga DOC Rioja
14,90
IVA incl. Botella 75 cl
Azpilicueta crianza 2016
Azpilicueta crianza 2016

Ficha Técnica Azpilicueta

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Azpilicueta crianza Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Azpilicueta Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 13 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Fuenmayor [/span6][/columns]

Información General

Vino 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella

Notas de Cata azpilicueta crianza

De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Azpilicueta DOC Rioja
7,50
IVA incl. Botella 75 cl
Roda Reserva 2015
Roda I 2015

Ficha Técnica Bodegas Roda

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Roda I  Variedad de Uva: Tempranillo  Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Roda Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 16 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro

Información General

Roda I está ensamblado por los pagos que ese año han madurado con la sensación de fruta negra. La fruta negra, honda, casi siempre dominada por la ciruela, acompañada de notas minerales, chocolate, sensaciones balsámicas, forman un todo que va fluyendo lentamente desde lo más profundo de la copa hasta hacerse enorme al entrar en la nariz que lo espera. En boca, el volumen se hace patente, la complejidad frutal envuelve suavemente el espacio bucal notándose los taninos abundantes y fundidos. El vino se alarga marcando el recuerdo por vía retronasal cada vez que se respira. Perdura una sensación de fruta y de frescura que invita a continuar bebiéndolo.

Notas de Cata Roda I

Color:Capa media de fondo rojo.Nariz:Muy buena intensidad con notas de fruta negra y roja que se van intercalando.Es muy expresivo, con la viveza y frescura característica de las añadas más frías como es  el caso de 2013.La profundidad en este caso se transforma en expresividad y carácter más aéreo marcado por una fruta de mayor ligereza.Boca:De volumen medio, sin vaguadas, aparecen las frutas negras y rojas alternándose.Sensación de hierbas y hojas en el bosque típicas de las añadas atlánticas.Vino con nervio, muy fresco, aéreo y envolvente al mismo tiempo.El tanino es muy fino y perdura la fruta en el postgusto con una magnífica sensación de frescura
Roda DOC Rioja
39,00
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Real Reserva 2015
Viña Real Reserva 2015

Ficha Técnica Cune

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Viña Real reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Cune Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 22 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente. Tras una aceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas nuevas y de segundo uso (70% francés y 30% americano) donde permanece una media de 22 meses. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo un año y medio antes de salir al mercado,adquiriendo redondez y complejidad. .

Notas de Cata Viña Real reserva

Capa media-alta de color rojo rubí Burdeos, limpio y brillante con buena intensidad.En nariz denota aromas intensos de larga persistencia. Aparece fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados y ahumados.En boca, se aprecia un vino muy bien estructurado, vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz, notas complejas de fruta compotada y roble fino. Vino de largo final que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda.Maridaje: Todo tipo de carnes y pescados grasos
Cune DOC Rioja
14,00
IVA incl. Botella 75 cl
Izadi El Regalo 2016
Izadi El Regalo 2016

Ficha Técnica Bodegas Izadi

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:El Regalo Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Viña Izadi Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de sercicio : 16º-18º C.  Población: Villabuena de Alava [/span6][/columns]

Información General

Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo. En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.

Notas de Cata Izadi El Regalo

Intenso color rubí con lágrima manchada. Gran complejidad de aroma con notas de frutos rojos bien ensamblados con aromas a maderas finas y ahumados. En la boca es sápido, aterciopelado, con un paso de boca estructurado y un final largo y persistente.
Izadi DOC Rioja
15,70
IVA incl. Botella 75 cl
Sierra Cantabria Gran Reserva 2009
Sierra Cantabria Gran Reserva 2009

Ficha Técnica Sierra Cantabria

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Sierra Cantabria gran sierra Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Sierra Cantabria Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 26 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

VINIFICACIÓN: Elaboración tradicional despalillado (100 %)Fermentación alcohólica durante 9 días con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos, control de temperatura de 28 a 32 º C.Maceración post-fermentativa con los hollejos durante 8 días. Dos remontados diarios hasta terminar la fermentación. Durante la maceración, se disminuye la frecuencia de remontados según avanza el proceso, para evitar la extracción de caracteres vegetales y amargos. ENVEJECIMIENTO: En barrica de roble americano de 225 l. durante 26 meses (25 % barrica nueva, 75 % barrica máximo de 3 vinos).Trasiegos cada 4 meses el primer año y cada 6 el segundo.

Notas de Cata Sierra Cantabria gran reserva

Rojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante. Aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa. En boca se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.
Sierra Cantabria DOC Rioja
19,00
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo De Mendoza Reserva 2013
Castillo De Mendoza Reserva 2013

Ficha Técnica  Castillo de Mendoza

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Castillo de Mendoza reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Castillo de Mendoza Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: San Vicente de La Sonsierra [/span6][/columns]
Información General
Elaborado con uva Tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada.Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio,siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado
Notas de Cata  Castillo de Mendoza reserva
Vista: Color rojo picota-rubí.Olfato: Aromas dominantes de frutos negros y rojos muy maduros con notas de regaliz, propias de la variedad, perfectamente armonizados con tonos torrefactos y especiados de madera,donde emergen vainillas y canelas.Gusto: Sensaciones en boca de gran volumen, estructura y frescura con taninos muy dulces y un final muy largo e intenso de nuevo en lo aromático.
Castillo De Mendoza DOC Rioja
13,50
IVA incl. Botella 75 cl
Campillo Crianza 2016
Campillo Crianza 2016

Ficha Técnica Campillo crianza

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Campillo crianza Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Campillo Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Elaboración: Vendimia realizada de forma manual. Encubado en depósitos de 30.000 Kg. en los que se desarrolla la fermentación controlada y posterior maceración durante 14 días. Crianza: La crianza se realiza en barricas de Roble Americano de segundo año durante 18 meses. Ha permanecido afinándose en nuestros botelleros

Notas de Cata Campillo crianza

Presenta una nariz de gran intensidad, con notas a fruta fresca, como frutas del bosque o moras; notas dulces y cálidas de madera, y un fondo tostado muy agradable. En Boca: Vino con buen cuerpo y de paso agradable. Sabroso y de buena acidez, con tanino redondo. Retronasal con sensaciones dulces de la barrica y un final largo en boca, suave y con notas tostadas, y un ligero fondo de fruta. Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como el atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas y hongos.
Campillo DOC Rioja
11,50
IVA incl. Botella 75 cl
Flor de Vetus 2017
Flor de Vetus 2017

Ficha Técnica  Vetus

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Flor de Vetus Variedad de Uva: Tinta de Toro Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vetus Regiones: Denominación origen Toro Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 9 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: [/span6][/columns]

Información General

Este vino se elabora a partir de uva de nuestros mejores viñedos de Rioja Alta. La fecha de vendimia se determina con análisis y catas periódicas de la uva, indicadores del estado óptimo de maduración. Tras una cuidada selección en la viña y en la bodega, la uva pasa a tinas de roble donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica. El descube se realiza en barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermaroentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.

Notas de Cata Flor de Vetus

Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable
Vetus DOC Toro Castilla Leon
8,15
IVA incl. Botella 75 cl
La Cueva de Contador 201
La Cueva de Contador 2017

Ficha Técnica  Bodegas Contador

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: La cueva de contador Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 14,50 [/span6][span6] Bodega: Contador Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

La adquisición de viñas y de parcelas adecuadas para el cultivo de la vid constituye la pasión de Benjamín. Bodega Contador posee más de cincuenta parcelas con distintos suelos, microclimas, orientaciones, altitudes, variedades y clones, que permiten conseguir vinos de gran complejidad.La mayor parte de las cepas son conducidas en vaso, el método de poda utilizado tradicionalmente en La Rioja. Los viticultores de Bodega Contador dejan una única yema por pulgar, para limitar la producción y potenciar la calidad de la uva.La tierra se labra una media de seis veces al año, entre la poda y la maduración de la uva, dependiendo de las circunstancias de cada temporada. El laboreo comprende diversos trabajos, entre los cuales hay algunos específicos de la viticultura, como picar los sarmientos.La tierra es abonada solo algunos años, y siempre con materia orgánica elaborada por los propios viticultores de Bodega Contador a partir de estiércol de oveja. Todo el trabajo en las viñas es orgánico, respetuoso y sincero.

Notas de Cata  La cueva de contador

Esun vino brillante con un color rojo mora de capa alta. En nariz es fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques de especia, minerales y balsámicos, además de notas de torrefacto y chocolate. Con la madera muy bien integrada. En boca se muestra fino y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Tiene final muy potente y largo. Muy elegante.

Contador DOC Rioja
54,00
IVA incl. Botella 75 cl