Allende Martires Blanco 2017
115,00€
Botella 75 cl
IVA inkl.
Technisches Blatt der Finca Allende
Weinsorte: Weiß
Marke: Märtyrer
Rebsorte: Viura
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 13,50
Keller: Allende Farm
Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 9 Monate
Betriebstemperatur : 08º-10º C.
Population: Briones
Allgemeine Information
BRIONES, FINCA MÁRTIRES, 1970 gepflanzt, Plantage mit hoher Dichte. Mit Glasschnitt. Franco-Tonböden mit tiefem Gestein. Nachhaltiger, umweltschonender und umweltbewusster Anbau mit organischem Dünger und mechanischer Bodenbearbeitung ohne Einsatz von Herbiziden. Manuelle Ernte und anschließende manuelle Auswahl der Trauben am Eingang zum Weingut
Verkostungsnotizen Allende Martires
Hellgelbe Farbe, absolute Klarheit. Dezente und duftende Nase, Zitrusfrüchte, tiefe Mineralität. Im Mund ist es fettig, kraftvoll, seidig, mit großem Volumen und Ausdauer in der Nase.
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Mauro Technisches Blatt
[Spalten] [span6] Weinsorte:Weiß gealtert Marke: Mauro Godello Rebsorte: Godello Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Mauro Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 11 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C. Population: Villafranca del bierzo [/ span6] [/ Spalten]Allgemeine Information
Pflanzen mit ausgewählten autochthonen Klonen auf verschiedenen Farmen in Villafranca del Bierzo. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 700 Metern auf sehr armen Sandböden, zersetztem Schiefer und Schwemmlandkieseln. Feines Zerkleinern der Traube und anschließende Mazeration mit Schalen bei 8 ° für 12 Stunden, um den aromatischen Fluss zu erweitern. Nach einem leichten statischen Abfüllen beginnt die alkoholische Gärung in 500-Liter-Fässern, in denen der Wein 10 Monate lang mit seiner feinen Hefe in Kontakt blieb.Verkostungsnotizen Mauro Godello
Netto-Atlantik-Profil. Prägnant und elegant überwiegen in der Nase Noten von Limette, weißer Blume und feiner Hefe. Perfekte Balance zwischen Holz und Obst in einem fettigen, vertikalen und erdigen Set. [caption id = "attachment_17249" align = "aligncenter" width = "1920"]
bodegas mauro [/ caption] [caption id = "Anhang_17250" align = "aligncenter" width = "1920"]
Bodegas Mauro Barrel Room [/ caption]
Mauro
DOC VT.Castilla Leon
35,00€
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IVA inkl.
Botella 75 cl
Libalis White 2018
Maetierra Technisches Blatt
[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:Libalis Weiß Rebsorte: Moscato, Viura und Malvaisa Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 5,5 % [/ span6] [span6] Lager: Maetierra Regionen:IGP Valles de Sadacia Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 8º-10ºC Population: Calahorra [/ span6] [/ Spalten]Allgemeine Information
Das Ursprungsparadies existiert und befindet sich in einer Flasche Wein. Libalis ist eine umhüllende tropische Explosion, die Sie auf die wildere Seite des Lebens entführt. Weil die brutalsten Momente nicht geboren werden, werden sie gemacht. Libalis ist Ihr Reisepass und Sie entscheiden, wer mit Ihnen wohin reist. Machen Sie es sich lohnend Sorten: Moscatel de Grano Menudo. Weinberg: Weinberge aus biologischem Anbau, die 1999 auf der Finca Zarcillo und der Finca Mejorana (Calahorra) gepflanzt wurden. Land mit viel Salzgehalt und Konzentration und wenige Kilo Trauben pro Hektar. Ernte: Automatisch und nachts in der ersten Septemberwoche. Zubereitung: Kalte Mazeration der Trauben für 6 Stunden. Gärung bei 16 ° C in Edelstahltanks. Sobald der Wein 5,5 ° C Alkohol enthält, wird er auf eine sehr niedrige Temperatur abgekühlt, wodurch die Gärung gestoppt wird und ein süß-fruchtiger Wein mit natürlichem Kohlendioxid zurückbleibt. Beim Abfüllen wird ein leichter Hauch von Kohlenstoff hinzugefügt, um den gewünschten Sprudelpunkt zu erzielen.Verkostungsnotizen LIbalis White
Von Farbe zu Attraktives Hellgelb, sehr sauber und samtig, sexy und hell. In der Nase nach Belieben tropische Früchte mit subtilen Aromen von Fenchel und Jasmin. Und schließlich reine Seide im Mund. Eine Explosion von Aromen von weißen Früchten und frischen Trauben. [caption id = "Anhang_17355" align = "aligncenter" width = "1024"]
castillo de maetierra [/ caption] [caption id = "Anhang_17356" align = "aligncenter" width = "1200"]
Bodegas Castillo de Maetierra Weinberge [/ caption]
Maetierra
DOC VT Valles de Sadacia
7,10€
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Botella 75 cl
Iraun Blanco 2018
Oxer Basteguieta Technisches Blatt
[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Iraui Rebsorte: Viura Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75 Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Oxer Basteguieta Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französisch Dauerhaftigkeit im Fass: 10 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º C. Population: Die Wache [/ span6] [/ Spalten]Allgemeine Information
Dieser Wein wird mit der Sorte Viura hergestellt, von ausgewählten Weinbergen im Alter von 75 bis 90 Jahren, seine Produktion beträgt weniger als 1.300 kg / ha. Die Weinberge befinden sich in der Stadt Laguardia (Alava) und der Der Boden ist kalkhaltig mit einem geringen Anteil an Stein. Dies ist ein sehr schlechter Boden, mit dem wir bei den Trauben dieser Sorte eine hohe Qualität erzielen. Die Aufbereitung und malolaktische Gärung erfolgt in neuen 500l französischen Eichenfässern, danach Dieser Prozess dauert 10 Monate, um die Alterung zu verbessern. Die Ernte wird von Stamm zu Stamm kontrolliert und alles wird von Hand erledigt. Es handelt sich um einen Wein mit großer Alterungskapazität. Pro Jahr werden 1.000 Flaschen produziert.Verkostungsnotizen Iraun
In der Nase Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten, süßen Gewürzen und blumigem Hintergrund. Im Mund zeigt es eine Säure und eine großartige Mineralität, die ihm eine unglaublich lange Länge verleiht.
Oxer Basteguieta
DOC Rioja
30,00€
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Botella 75 cl
Campillo Blanco im Fass 2019 fermentiert
Technisches Blatt Bodegas Campillo
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Campillo wurde aus dem Traum geboren, ein von Weinbergen umgebenes Weingut zu schaffen und so das Konzept des Schlosses in das Land Rioja zu übertragen. Ein architektonischer Raum, der sich zur Sierra Cantabria und Laguardia öffnet. Wenn Sie die große Treppe hinaufgehen und durch die Türen gehen, werden Sie alles spüren, was Julio Faustino Martínez dazu veranlasste, von Campillo aus seine beiden großen Leidenschaften zu teilen: Wein und Architektur. Umrahmt von einem großen Weinberg steht das aus Naturstein gefertigte Bodegas Campillo-Gebäude mit einem Portikus mit sieben Halbkreisbögen, Holzauslegern und Quadermauerwerk. Die große Schiefertreppe lässt die perfekte Verschmelzung der Weinberge erkennen und Architektur. Das Interieur verbindet Tradition und Moderne, Luxus und Nüchternheit und harmonisiert den Adel von Stein, Stahl, Granit, Schiefer und Holz mit einer sorgfältigen und einzigartigen Ästhetik. Von der großen Halle aus können Sie die fünf Ebenen sehen, in die der Keller unterteilt ist, die durch die Wendeltreppe strukturiert sind und die Achse aller Räume verbinden. Zur Schönheit der architektonischen Formen vereint es die besten technischen Voraussetzungen für die Ausarbeitung und Alterung des Weins.Verkostungsnotizen Campillo blanco
Hell sauber. Zarte gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist es komplex, mit blumigen Noten und reifen Früchten, tiefen Nuancen von gut integriertem Holz. Am Gaumen ist es glatt, mit einem frischen Hauch von Säure. Langer Abgang.
Campillo
DOC Rioja
7,60€
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Botella 75 cl
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