Carlos Serres Reserve 2014

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2012
9,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Carlos Serres

Weinsorte: rot

Marke: Carlos Serres Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Carlos Serres

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Haro

Allgemeine Information

Sorten: 90% Tempranillo und 10% Graciano Vineyards: Alle Trauben der Sorten Tempranillo und Graciano stammen aus einer Auswahl der verschiedenen Parzellen der Finca El Estanque, einem 60 Hektar großen Weinberg des Weinguts im besten Terroir von Haro. Ernte: Manuell. Es begann Mitte Oktober bei der Sorte Tempranillo und Ende des Monats bei der Sorte Graciano. Hergestellt in Betontanks. Nach einem leichten Destemming und Quetschen mazeriert der Most in Kontakt mit der Haut. Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ºC

Verkostungsnotizen Carlos Serres reserva

Kirschrote Farbe mittlerer Intensität mit einem Fliesenrand, der die Reifung in Fässern anzeigt. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Toffee und Balsamico mit leichten mineralischen Noten. Im Mund zeigt es eine gute Struktur. Es ist frisch, mit einem seidigen, eleganten mittleren Gaumen und einem langen und anhaltenden Abgang.

 

Weingüter von Carlos Serres
Weingüter von Carlos Serres
Bodegas Carlos Serres Fass Zimmer
Bodegas Carlos Serres Fass Zimmer