Schloss 2015 geschlossen

Technisches Blatt Bodegas Castillo de Cuzcurrita

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Herrschaft von Cuzcurrita Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Cuzcurrita Schloss Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Cuzcurrita [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Es handelt sich um einen städtischen Wein, der aus den alten Weinbergen des ummauerten Gebiets des Schlosses sowie aus anderen Weinbergen in der Umgebung hergestellt wird. Es repräsentiert wirklich den einzigartigen Charakter von Cuzcurrita-Weinen und zeigt jedes Jahr das maximale Potenzial, das sie erreichen können. Erster Jahrgang: 2.000 Sorte: Tempranillo-Boden: Viele Schwemmlandböden aus dem Fluss Tirón mit reichlich Felsbrocken und kalkhaltigem Tonuntergrund, einem sehr tiefen und sehr lockeren Boden. Weinbau: Alle Reben aus Glas mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren , mit einer Kultur des integrierten Weinbaus und einigen Weinbergen in biologischem Anbau. Ernte: Sie beginnt am 14. Oktober in Kisten von 20 kg und mit einer Auswahltabelle. Zubereitung: Alkoholische Gärung in Stahl und Malolaktik in Fässern Alterung: 12 Monate in neuen Bordeaux-Fässern und zweites und drittes Jahr der französischen Eiche Getreide ein und mittlerer Toast und 5 Monate in Betontanks von 20.000. zur Montage vor dem Abfüllen.

Verkostungsnotizen Señorio de Cuzcurrita

Schöne kirschrote Farbe mit einer intensiven und komplexen Nase mit Noten von schwarzen Früchten wie reifen schwarzen Pflaumen, Blaubeeren, Johannisbeeren und einigen balsamischen und würzigen Noten wie Zeder und Lakritz. Geschmeidig im Mund mit weichen und einhüllenden Tanninen, ausgewogen, komplex, elegant und mit einem schönen und langen Abgang. Große aromatische Persistenz. [caption id = "attachment_17264" align = "aligncenter" width = "990"] Bodegas Castillo de Cuzcurrita [/ caption] [caption id = "Anhang_17265" align = "aligncenter" width = "1024"] Fassraum des Weinguts Castillo de Cuzcurrita [/ caption]