Contador 2018

DOC Rioja Rotwein 14,5% 2018
296,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Zählerblatt

Weinsorte: rot

Marke: Buchhalter

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 14,50

Keller: Cune

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Allgemeine Information

Dieser Wein wird aus Trauben unserer besten Weinberge in Rioja Alta hergestellt. Das Erntedatum wird durch regelmäßige Analyse und Verkostung der Trauben bestimmt, Indikatoren für den optimalen Reifezustand. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und im Weingut gelangen die Trauben in Eichenfässer, in denen die alkoholische Gärung stattfinden wird. Die Entdeckung wird in neuen französischen Eichenfässern gemacht, in denen die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung für 20 Monate stattfinden.

Verkostungsnotizen Zähler

Hohe Lebendigkeit und chromatische Intensität. Kirschfarbe mit Erinnerungen an Purpur im Meniskus. In der Nase fällt das aromatische Potenzial mit reifen Beeren, vorwiegend Brombeeren und blumigen Violettnoten auf, die sich mit denen aus feinem Holz wie Kaffee, Pralinen und Balsamico vermischen. Am Gaumen hat es einen kraftvollen Einstieg, aber einen glatten mittleren Gaumen, der durch ein freundliches und seidiges Tannin gekennzeichnet ist, das uns einen geräumigen Nachgeschmack verleiht, der es uns ermöglicht, den Wein noch lange zu genießen. Im Glas entwickelt es sich und erweitert seine aromatische Vielfalt.

Lagerschalter
Lagerschalter
Keller gegen Fassraum
Keller gegen Fassraum