Corimbo 2015

DOC Ribera Del Duero Rotwein 14% 2013
18,00 Botella 75 cl IVA inkl.

La Horra Datenblatt

Weinsorte: rot

Marke:Corymb

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 14,50

Keller: Die Horra

Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Die Horra

Allgemeine Information

Kleine Grundstücke in La Horra, Roa und den Nachbarstädten (Burgos). Weinreben in Glas mit einem Durchschnittsalter von über 50 Jahren. Spontane alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern (18 Tage vor dem Entfetten), gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern.

Verkostungsnotizen Corimbo

Nariz expresiva, honda, elegante. Perfectamente ensamblada la madera. Fruta negra madura, en la línea de la ciruela y la mora. Aparecen notas minerales y especias dulces de gran calidad, sensaciones de chocolate negro especiado y fruta negra.

En boca  de gran volumen, sensación de plenitud, fruta negra madura y fresca, mineral, con sutil recuerdo de cacao. Se aprecian las notas refrescantes y balsámicas de plantas aromáticas en el pinar. Tanino presente de gran calidad. Riquísimo postgusto donde se funden todos los aromas y sabores.Sensación de placer en la boca, conjugando potencia y elegancia.