La Horra Datenblatt
Weinsorte: rot
Marke:Corymb
Rebsorte: Tempranillo
Flaschentyp: Bordeaux
Kapazität (cl): 75
Abschluss (% vol.): 14,50
Keller: Die Horra
Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero
Lauftyp: Französische Eiche
Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate
Betriebstemperatur : 16º-18º C.
Population: Die Horra
Allgemeine Information
Kleine Grundstücke in La Horra, Roa und den Nachbarstädten (Burgos). Weinreben in Glas mit einem Durchschnittsalter von über 50 Jahren. Spontane alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern (18 Tage vor dem Entfetten), gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern.
Verkostungsnotizen Corimbo
Nariz expresiva, honda, elegante. Perfectamente ensamblada la madera. Fruta negra madura, en la línea de la ciruela y la mora. Aparecen notas minerales y especias dulces de gran calidad, sensaciones de chocolate negro especiado y fruta negra.
En boca de gran volumen, sensación de plenitud, fruta negra madura y fresca, mineral, con sutil recuerdo de cacao. Se aprecian las notas refrescantes y balsámicas de plantas aromáticas en el pinar. Tanino presente de gran calidad. Riquísimo postgusto donde se funden todos los aromas y sabores.Sensación de placer en la boca, conjugando potencia y elegancia.