Digma reserva graciano 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2011
36,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technische Akte Lordschaft des Libanon

Weinsorte: rot

Marke: Digma

Rebsorte: Graciano

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Lordschaft des Libanon

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Bevölkerung: Sajazarra

Allgemeine Information

Da es sich um eine Sorte mit langen Zyklen handelt und sich die Farm in einer beträchtlichen Höhe und Breite befindet, müssen wir die Produktion auf weniger als 5.000 Kilo pro Hektar reduzieren, um eine perfekte Reifung der Trauben zu gewährleisten. Es wird in Tanks von 4.000 Kilo hergestellt, mit manuellem Stanzen und ohne Zurückgehen. Es wird malolaktisch in neuen französischen Eichenfässern vergoren, in denen es insgesamt 18 Monate verbleibt.

Verkostungsnotizen Digma reserva graciano

Wertvolle Farbe, sehr bedeckt und nichts hat sich entwickelt. Sehr aromatisch, mit Finesse und Eleganz, Blaubeeren, aromatischen Kräutern und Minze, gut integriert mit Noten von Holz, Rauch und Mineralien. Kraftvoll, sehr ausgewogen im Mund, mit süßen und reifen Tanninen, frisch und sehr lang. Ein sehr eleganter Wein mit einem "wilden" Punkt.

 

Lordschaft der libanesischen Weingüter
Lordschaft der libanesischen Weingüter
Lordschaft des Libanon Fassraums
Lordschaft des Libanon Fassraums