Hiru 3 Bunches 2010

DOC Rioja Rotwein 14% 2014
109,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Luis Cañas

Weinsorte: rot

Marke: Hiru 3 Trauben

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Luis Cañas

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Amerikanische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Villabuena de Alava

Allgemeine Information

Dieser Wein entspricht dem Wunsch, weiter nach dem perfekten Wein zu suchen, der Struktur, Komplexität und Ausgewogenheit vereint. Er ist das Ergebnis einer umfassenden Auswahl an Trauben nicht nur aus den Weinbergen, sondern auch aus den am besten geeigneten Sorten, die drei oder mehr produzieren weniger Trauben auf natürliche Weise und älter als 60 Jahre. Diese Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt in kleinen Kisten geerntet, am Auswahltisch kontrolliert und in kleinen Tanks bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung werden sie mazeriert, um alle ihre Trauben zu extrahieren Potenzial. Der resultierende Wein geht in neue französische und amerikanische Eichenfässer, wo er malolaktisch fermentiert wird.

Verkostungsnotizen Hiru 3 Trauben

Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble, tonos de toffé y café con leche. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter de la tierra.

 

BODEGAS LUIS CAÑAS
BODEGAS LUIS CAÑAS
LUIS CAÑAS FASSZIMMER
LUIS CAÑAS FASSZIMMER