Kalamity 2017

DOC Rioja Rotwein 14% 2017

103,00€ Botella 75 cl IVA inkl.

Oxer Basteguieta Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Kalamity

Rebsorte: Tempranillo und Garnacha

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Oxer Basteguieta

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französisch

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 08º-10º C.

Population: Die Wache

Allgemeine Information

KALAMITY erblickte das Licht des Jahrgangs 2014 mit der Idee, die besten Trauben aus den Weinbergen von Elvillar, Rioja Alavesa und Cárdenas de Rioja Alta zu vereinen. 1 Hektar großer Weinberg, der 1919 in der Stadt Elvillar (Rioja) gepflanzt wurde
Alavesa) auf 600 Metern Höhe in kalkhaltigem Lehmboden. Altmodische Mischplantage aus Tempranillo, Viura und Garnacha Blanca mit einem Ertrag von 3.000 kg pro Hektar. 3 Hektar Weinberg bepflanzt
1903 in Cárdenas (Rioja Alta) auf 580 Höhenmetern.

Ton-Eisen-Böden mit etwas mehr als 10% Stein, was zu geringen Erträgen von etwa 2.000 kg pro ha führt.
Weinbereitung Spontane Gärung mit eigenen Hefen in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in Amphoren und in Betoneiern. Es führt eine malolaktische Gärung in gebrauchten Fässern durch.
Spätere Reifung von 12 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Kalamity Tasting Notes

Kalamity zeigt Komplexität und Vielfalt der Aromen. Schwarze und rote Früchte, blumige Noten mit Veilchen im Hintergrund und leicht süßen Gewürzen. Ein Wein von guter Säure, Mineral und von enormer Länge.

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Allgemeine Information

Dieser Wein ist das Ergebnis der Auswahl von drei Rebsorten: Tempranillo 85%, Graciano 10% und Garnacha 5%. Die Ernte wurde manuell von eigenem Personal durchgeführt, wobei alle Trauben zuerst im Weinberg und dann auf dem Auswahltisch im Weingut ausgewählt wurden. Die ausgewählten Trauben wurden einer mechanischen Entmischung in einem rostfreien Sieb unterzogen und mit Gummiwalzen sanft zerkleinert, um das Getreide zu brechen. . Fermentiert in „Allier“ -Hölzern für 11 Tage bei einer Temperatur zwischen 24 ° C und 28 ° C, blieb es weitere 20 Tage in Gegenwart der Schalen und erhielt einen strukturierten Wein mit edlem Tannin, der zu einer langen Lebensdauer unseres Weins führt. Er reifte 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und lagerte einige Monate bis zur Abfüllung. Danach blieb er 18 Monate in unserem Flaschenregal, bevor er den Markt verließ.

Verkostungsnotizen 200 Monges Reserve

Kirschrot, Granatrand. Aroma von roten Früchten (Kirsche, Himbeere). Sehr feine Eiche, braun, Schokolade. Kraftvoll, würzig, schmackhaft, komplex, ausgewogen, lang und anhaltend am Gaumen. Wir empfehlen, zwischen 30 und 45 Minuten vorher zu entkorken und zu dekantieren, um das volle aromatische Potenzial zu nutzen. 54.680 Flaschen mit 0,75 l, 1.200 Magnum wurden ausgewählt Dieser Wein von 1,50 l und 120 Doppelmagnum von 3 l. [caption id = "attachment_17286" align = "aligncenter" width = "2560"] Bodegas Vinicola echt

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Allgemeine Information

Die ersten bibliografischen Daten über die Existenz dieses Anwesens am Ufer des Duero stammen von seinem ersten Einwohner, dem Franziskanermönch Pedro de Villacreces, nach dem es benannt ist. Zusammen mit ihm ließ sich eine Gruppe von Geistlichen, darunter San Pedro Regalado, der Schutzpatron von Valladolid, in diesem privilegierten Paramo nieder, um sich dem Gebet und der Kultivierung des Landes zu widmen, das bereits eine hatte kleiner Weinberg für den Eigenverbrauch und den der nahe gelegenen Klöster. Villacreces war mehrere Jahrhunderte lang ein Rückzugsort für franziskanische Einsiedler, die sich der Reflexion und Buße widmeten, auf den Feldern arbeiteten und die Natur beobachteten. Mit der Ankunft der Beschlagnahme von Mendizábal im Jahr 1836 gingen diese Ländereien in private Hände über, insbesondere an den Marquesado von Teodosio Alonso-Pesquera, Senator des Königreichs mit Alfons XIII., Der kurz darauf eine königliche Konzession gewähren würde, für die die Finca Villacreces verfügt Duero Wasserrechte.

Notizen zur Verkostung von Nebro

Intensive Kirsche mit Granat-Tönen. Von großem Sortenausdruck, mit reifen Früchten und mineralischen Nuancen. Im Mund ist es rund, fettig, üppig, mit reifen Tanninen. Lang und hartnäckig.

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Allgemeine Information

Hergestellt aus 85% Trauben der Sorte Tempranillo und 15% Trauben der Sorte Viura aus unseren eigenen Weinbergen, manuell geerntet und in der Klassifizierungstabelle ausgewählt. Fermentation ganzer Trauben nach der traditionellen Methode der Rioja-Kohlensäuremazeration.

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Allgemeine Information

Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.

Verkostungsnotizen Viña Valoria 1987

Granat Kirschfarbe mit Fliesenbesatz, was auf sein hohes Alter hinweist. Es ist elegant und kraftvoll in der Nase, mit Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reifen roten Früchten. Überraschend sind der leichte Gerbstoff am Gaumen und der lange Nachgeschmack.

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