Marques de Caceres Reserve 2015

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2015
12,25 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Datenblatt von Marques de Caceres

Weinsorte: Crianza rot

Marke: Marques de Caceres

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Marques de Caceres

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Amerikanische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Aschenbecher

Allgemeine Information

Die Trauben werden sorgfältig entstammt, um in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur alkoholischen Gärung überzugehen. Die Mazeration mit der Haut dauert bis zu 20 Tage, um Farbe, Aromen und Dichte am Gaumen zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet je nach Parzellen und Herkunftsgebieten zwischen neuen Fässern und Edelstahltanks statt. Wenn Sie fertig sind, ruhen die Weine in Fässern und werden alle 6 Monate abgefüllt.

Verkostungsnotizen Marques de Caceres Reserve

Dunkle und dichte rubinrote Farbe. Raffiniertes und komplexes Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Vanille und weichen gerösteten Noten. Am Gaumen ausgewogen, wo seidige und gut definierte Tannine mit exquisiten Aromen kombiniert werden, um eine angenehme Fülle zu offenbaren.