Matarromera crianza 2017

DOC Ribera Del Duero Rotwein 14% 2016
19,60 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Bodegas Matarromera

Weinsorte: rot

Marke:Matarromera-Zucht

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 14,00

Keller: Matarromera

Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Valbuena de Duero

Allgemeine Information

Beispiel für die Sorgfalt und das Detail, mit dem Matarromera in Fässern und in Flaschen gereift wird. Die Tempranillo-Traube, mit der sie hergestellt wird, wird vom Moment ihrer Geburt in der Rebe bis zum Erreichen des Weinguts verwöhnt. Während der alkoholischen Gärung wird die elegante Kraft, die die Matarromera Reserva im Mund hat, mit der Delestage-Technik extrahiert. Matarromera Reserva 2013 reift unter diesen natürlichen Bedingungen in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky, Minnesota. Es handelt sich um neue, feinkörnige, mittelgeröstete Fässer mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Rot hergestellt aus 100% Tempranillo-Trauben und 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift

Verkostungsnotizen Matarromera Crianza

Visuelle Phase: Mittelhohe kirschrote Farbe mit reichlich violetten Tönen, die auf eine lange Lebensdauer hinweisen. Geruchsphase: Intensiv und von großer Komplexität, in der kräftige Aromen reifer schwarzer Früchte mit Lactonen und neuen Holztönen koexistieren. Geschmacksphase: Es ist ein schmackhafter Wein mit einem großzügigen mittleren Gaumen und einem kraftvollen und langen Abgang. Gute Struktur und polierte Tannine. Es hat die Eleganz und Intensität der besten Ribera de Duero.

BODEGAS MATARROMERA
BODEGAS MATARROMERA