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Pagos de Viña Real 2015

53,00€

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Ficha Técnica Cvne

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Pagos de Viña Real

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Cune

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C.

Población: Haro

Información General

La uva procede de nuestros Pagos en Rioja Alavesa, viñedos que se encuentran alrededor de la nueva bodega Viña Real. Tras una serie de labores esmeradas en la viña y una buena selección, obtuvimos unas uvas de excelente calidad, que nos permitió la elaboración de este gran vino. La variedad es 100% Tempranillo,vendimia manual en cajas y fermentación en depósitos de pequeña capacidad lo
que nos permite un buen control de la fermentación.Posteriormente este vino pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y donde permanece 18 meses.

Notas de Cata Pagos de Viña Real

Intenso color granate burdeos. Atractiva intensidad aromática con gran variedad de frutos negros y regaliz bien complementados con los aromas frescos procedentes de bosques atlánticos como el cedro, el clavo, la hoja de puro, café tostado, etc.Muestra una moderna elegancia que nos incita a degustarlo. En boca su entrada es fresca con un paso marcado por el tanino y con un final de acidez que nos deja
una retronasal larga y compleja. Es un vino que no necesita maridaje, tomarlo solo nos producirá cierto deleite ya que en copa irá expresando poco a poco su gran variedad aromática.

BODEGAS CUNE

SALA DE BARRICAS