Pagos de Viña Real 2015
53,00€
Ficha Técnica Cvne
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Pagos de Viña Real
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Borgoña
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Cune
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 24 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Haro
Información General
La uva procede de nuestros Pagos en Rioja Alavesa, viñedos que se encuentran alrededor de la nueva bodega Viña Real. Tras una serie de labores esmeradas en la viña y una buena selección, obtuvimos unas uvas de excelente calidad, que nos permitió la elaboración de este gran vino. La variedad es 100% Tempranillo,vendimia manual en cajas y fermentación en depósitos de pequeña capacidad lo
que nos permite un buen control de la fermentación.Posteriormente este vino pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y donde permanece 18 meses.
Notas de Cata Pagos de Viña Real
una retronasal larga y compleja. Es un vino que no necesita maridaje, tomarlo solo nos producirá cierto deleite ya que en copa irá expresando poco a poco su gran variedad aromática.
BODEGAS CUNE
SALA DE BARRICAS