Perrier-Joüet Belle Epoque stieg 2012

DOC Champagner-Stückelung Champagner 12,5% 2012
229,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Datenblatt

Weinsorte:Champagner

Keller: Belle Epoque

Regionen: Champagner

Rebsorte: 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Meunier

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75

Betriebstemperatur 06-08 C..

Abschluss (% vol.): 12,5º

Population:Epernay

Allgemeine Information

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé ist eine außergewöhnliche Cuvée aus der renommierten Maison-Kollektion. Dieser Wein wird ausschließlich aus hervorragenden Jahrgängen hergestellt und ist die Frucht der Großzügigkeit der Natur. Der Frühling wurde von späten Frösten geplagt, die im April einen Großteil des Crus in der Region dezimierten, obwohl die Weinberge von Perrier-Jouët glücklicherweise unversehrt blieben. Im Juni das Wetter
Es wurde viel wärmer, so dass die Blüte in den letzten zwei Wochen des Monats Früchte tragen konnte.

Im Juli wurde die gesamte Region trotz heftiger gelegentlicher Stürme in eine Hitzewelle gestürzt, die erst im August aufhörte, als das Wetter kühler und feuchter war. Die Natur entschied sich schließlich für Wohlwollen und der September brachte die perfekten Bedingungen für die Reifung der Trauben vor der Ernte.

Verkostungsnotizen Belle Epoque

AUSSICHT Hellrosa Mantel mit Orangennoten und einer Mousse, die sich durch Lebendigkeit auszeichnet.NASE Starke, aber delikate Aromen von roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel) kombiniert mit Blutorange und Grapefruit, gefolgt von Nuancen von Nüssen, Brioche, Honig und Karamell.GESCHMACK Der Angriff ist frisch und lebhaft sowie hallend. Im Mund ist es intensiv, großzügig und kraftvoll, obwohl zart, und unterstreicht die Reinheit der Frucht, ihre große Finesse und ihren langen und anhaltenden Abgang.