Piérola crianza 2017

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2017
9,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Fernandez de Piérola

Weinsorte: rot

Marke: Piérola Alterung

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Fernandez de Piérola

Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische und amerikanische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Moreda de Álava

Allgemeine Information

Hergestellt aus über 30 Jahre alten Reben mit Produktionserträgen von nicht mehr als 5.500 kg / ha. Manuelle Ernte. Gärung von geschälten Trauben in Edelstahltanks mit eingebauter Kühlung mittels Außenmänteln, um Temperaturen von nicht mehr als 28 ° C aufrechtzuerhalten. Haut Mazeration für 30 Tage, mit zwei Pump-Over täglich.

Verkostungsnotizen Piérola crianza

Intensive Kirschfarbe, gut bedeckt. Aroma Kräftige Nase, gute Intensität in Aromen von reifen roten Waldfrüchten (Brombeeren) mit Noten von Zeder und Vanille. Sehr gut zusammengestellt. Mund Der Gaumen ist ernst in der Begegnung, fleischig und ausgewogen, mit einem guten Schritt praller Früchte und integriert in geröstete Hölzer und edle Tannine. Kraftvoller, langer Nachgeschmack mit Persönlichkeit.

 

fernandez de pierola weingüter
fernandez de pierola weingüter
Fernandez de Pierola Fassraum
Fernandez de Pierola Fassraum