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Roda Cirsion 2016

Roda Cirsion 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
168,00€ Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt des Weinguts Roda

Weinsorte: rot

Marke: Cirsion

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Stengel

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Population: Haro

Allgemeine Information

Während des Vegetationszyklus gab es einen Gesamtniederschlag von 409 mm, der in den Monaten vor dem Knospenbruch verteilt war. Am Ende des Zyklus, im September, gab es einen signifikanten Temperaturanstieg mit einem Sturm, der die Reifung begünstigte. Ein Jahr perfekter Reifung mit mediterranem Einfluss und großartigen Weinen

Notizen von CATA

Kraftvoll, voluminös, zart, mit bereits sehr feinem Tannin, eine wahre Liebkosung für den Gaumen. Regalice, Schokolade, Minze, wie ein exquisites Karamell, gefüllt mit Frische. Es ist lang, fast immens und die Frische der Frucht bleibt im Nachgeschmack. Beitrag Gracia ist nicht offensichtlich, aber es ist perfekt unter dem Tempranillo integriert. Der Wein ist riesig, aber nie übermäßig. Umfangreich aber luftig. Breit und gleichzeitig sehr lang. Ein großer Wein aus einem außergewöhnlichen Jahrgang.

 

Roda Weingüter

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Allgemeine Information

Bio-Rioja-Wein aus Trauben der Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta, der auf kleinen Parzellen in der Stadt Badarán aus den Jahren 1940 und 2007 gepflanzt wurde. Ende September und Anfang Oktober 2015 von Hand bei optimaler Reife geerntet Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Produktionstanks, wobei während der ersten Fermentationsstufen eine klassische alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 24 ° C mit leichtem Umpumpen und täglichem Handbuch durchgeführt wird. In der Lage zu sein, die frischen und fruchtigen Aromen der Garnacha zu respektieren und ohne Mazeration, um unnötige Extraktionen zu vermeiden, die Traube wie bei einer traditionellen Ausarbeitung zu respektieren. Nach der Gärung entlüften wir die Tanks, um durch die einfache Schwerkraft den Wein von höchster Qualität zu gewinnen, und helfen ihm später beim traditionellen Zerkleinern der Traube, ohne sie pressen zu müssen.

Verkostungsnotizen Martinez Alesanco Ecologico

Aussicht: Helles Kirschrot mit Granatreflexionen. Saubere und obere Mittelschicht. Geruch: Frisch, aromatisch, wo die Aromen von roten und schwarzen Früchten hervorstechen, Balsamico, Mentholnoten, süße würzige Noten und ein Hintergrund aus rotem Lakritz zusammen mit weichen Toasts. Mund: Im Mund behält es die Frucht und die cremigen Noten, das reife Tannin, die gute Säure und einen langen Abgang bei, wo die gemeinsamen Noten von Frucht und Fass zurückkommen.   [caption id = "attachment_17293" align = "aligncenter" width = "1284"]bodegas martinez alesanco bodegas martinez alesanco [/ caption] [caption id = "Anhang_17294" align = "aligncenter" width = "1280"]bodegas martinez alesanco fassraum Bodegas Martinez Alesanco Fass Zimmer [/ caption]
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IVA inkl. Botella 75 cl
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Allgemeine Information

Dieser Wein ist das Ergebnis der Auswahl von drei Rebsorten: Tempranillo 85%, Graciano 10% und Garnacha 5%. Die Ernte wurde manuell von eigenem Personal durchgeführt, wobei alle Trauben zuerst im Weinberg und dann auf dem Auswahltisch im Weingut ausgewählt wurden. Die ausgewählten Trauben wurden einer mechanischen Entmischung in einem rostfreien Sieb unterzogen und mit Gummiwalzen sanft zerkleinert, um das Getreide zu brechen. . Fermentiert in „Allier“ -Hölzern für 11 Tage bei einer Temperatur zwischen 24 ° C und 28 ° C, blieb es weitere 20 Tage in Gegenwart der Schalen und erhielt einen strukturierten Wein mit edlem Tannin, der zu einer langen Lebensdauer unseres Weins führt. Er reifte 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und lagerte einige Monate bis zur Abfüllung. Danach blieb er 18 Monate in unserem Flaschenregal, bevor er den Markt verließ.

Verkostungsnotizen 200 Monges Reserve

Kirschrot, Granatrand. Aroma von roten Früchten (Kirsche, Himbeere). Sehr feine Eiche, braun, Schokolade. Kraftvoll, würzig, schmackhaft, komplex, ausgewogen, lang und anhaltend am Gaumen. Wir empfehlen, zwischen 30 und 45 Minuten vorher zu entkorken und zu dekantieren, um das volle aromatische Potenzial zu nutzen. 54.680 Flaschen mit 0,75 l, 1.200 Magnum wurden ausgewählt Dieser Wein von 1,50 l und 120 Doppelmagnum von 3 l. [caption id = "attachment_17286" align = "aligncenter" width = "2560"]Bodegas Vinicola echt bodegas vinicola real [/ caption] [caption id = "Anhang_17287" align = "aligncenter" width = "1920"]Bodegas Vinicola echte Fassraum Bodegas Vinicola Real Barrel Room [/ caption]
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Allgemeine Information

Anstrengung, Hartnäckigkeit, Leidenschaft für gut gemachte Dinge und eine klare, weinbergorientierte Philosophie. Vier Generationen haben die Geschichte unserer Familie „Familia Luis Cañas“ geschrieben. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich unsere Familie der Herstellung und dem Verkauf traditioneller junger Weine, die nach der Kohlensäuremazerationsmethode hergestellt werden (ganze Trauben). Diese wurden in der Cueva de los Curas hergestellt, einem alten Weingut, das aus dem Boden gegraben wurde und noch heute Teil der Landschaft der Region ist. In der Vergangenheit wurden die Weine von Carlos Cañas, dem Vater von Luis Cañas (jetzt 90 Jahre alt), in von Maultieren gezogenen Karren über die Sierra Cantabria und den Montes de Vitoria in Gebiete transportiert, die mehr als 100 Kilometer von Bilbao und San Sebastián entfernt liegen Villabuena.

Verkostungsnotizen Luis Cañas Reserve

Verkostungsnotiz. Tief granatrote Farbe. Noten von Kirschen in Schnaps, reifen Pflaumen und Holz. Fleischiger, leckerer und lebendiger Wein. [caption id = "attachment_17221" align = "aligncenter" width = "1000"]BODEGAS LUIS CAÑAS BODEGAS LUIS CAÑAS [/ caption] [caption id = "Anhang_17222" align = "aligncenter" width = "1000"]LUIS CAÑAS FASSZIMMER LUIS CAÑAS FASSZIMMER [/ caption]
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22,00€
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Allgemeine Information

Ursprung: Hergestellt aus der Auswahl der Tempranillo-Sorte aus Orten, die seit Generationen in der Rioja Alta in der Gemeinde Fuenmayor ausgewählt wurden.Weinbereitung: Fermentiert mit ganzen Trauben und natürlichem Dekantieren, um anschließend mehrere Jahre in großen Holzfässern zu reifen. Schließlich beendet es seinen Alterungsprozess in der Flasche, wo es mindestens ein Jahr bleibt, bevor es vermarktet wird.

Verkostungsnotizen Viña Valoria 1987

Granatkirschfarbe mit Fliesenrand, der auf sein hohes Alter hinweist. Es ist elegant und kraftvoll in der Nase, mit Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reifen roten Früchten. Überraschend ist der leichte Gerbstoff am Gaumen und der lange Nachgeschmack. [caption id = "Anhang_17433" align = "aligncenter" width = "343"]Valoria Weingüter bodegas valoria [/ caption] [caption id = "Anhang_17434" align = "aligncenter" width = "1664"]Bodegas Valoria Fassraum Bodegas Valoria Barrel Room [/ caption]
Wert DOC Rioja
63,00€
IVA inkl. Botella 75 cl