Solabal Crianza 2017

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2017
7,20 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt des Weinguts Solabal

Weinsorte: rot

Marke: Solabal Zucht

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Solabal

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Abalos

Allgemeine Information

Ausarbeitung: Alkoholische Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Beginnend bei 17 ° C bis endend bei 29 ° C. Die Mazeration nach der Fermentation dauerte 12 Tage. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks

Verkostungsnotizen Solabal Crianza

Mittelhohe Robe und intensive Kirschfarbe mit Granatrand, in der Nase gibt es eine Vielzahl von Aromen wie rote Früchte, mentholierte, würzige Noten, geräuchert ... und zeigt eine breite Palette von Aromen sowohl aus der Traube als auch aus ihrer 18-monatigen Reifung in amerikanischer Eiche . Im Mund sehen wir uns einem kraftvollen und strukturierten Wein gegenüber, der dank eines ausgewogenen Verhältnisses zwischen Säure und Alkohol sehr angenehm zu trinken ist und dessen Noten von Obst und Holz uns auf dem Retro-Nasenweg erneut überraschen.

 

Solabal Weingüter
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Bodegas Solabal Barrel Room
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