Suzanne Tinto 2016

DOC Rioja Rotwein 14% 2015
34,50 Botella 75 cl IVA inkl.
Ochse Basteguieta

Oxerwines Datenblatt

Weinsorte: rot

Marke: Suzanne

Rebsorte: Grenache    

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Ochsenweine

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 13 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Die Wache

Allgemeine Information

SUZZANE drückt perfekt die Eigenschaften aus, die Garnacha uns in Rioja-Böden bietet. Es spiegelt auch den Respekt wider, den wir für die alten Weinberge der Region haben.
3 ha Weinberg im Jahr 1903 in Cárdenas (Rioja Alta) auf 580 Metern Höhe gepflanzt. Ton-Eisen-Böden mit etwas mehr als 10% Stein, was zu geringen Erträgen von etwa 2.000 kg pro ha führt.
Die verschiedenen Parzellen, aus denen dieser Weinberg besteht, verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität. Spontane Gärung mit eigenen Hefen in gebrauchten und offenen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in Amphoren und in Betoneiern. Malolaktische Gärung in gebrauchten Fässern und Beton. 13 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.

Verkostungsnotizen Suzanne

Suzzane ist ein sehr eleganter Wein mit einer verführerischen Samtstruktur, die mit herrlicher Säure und weichem Tannin ausgeglichen ist. Aromen von schwarzen Früchten, leichten Noten von Zimt, Kakao und eleganten floralen Noten von Veilchen, Lavendel ... was zu einem frischen und blumigen Mund führt, mit einem konzentrierten und komplexen Nachgeschmack