Oscar Tobia Grand Reserve 2014

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2014
28,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Tobia Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Oscar Tobia Grand Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Tobia

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Cuzcurrita

Allgemeine Information

Gärung der geschälten Trauben, jedoch ohne Zerkleinerung, bei kontrollierter Temperatur in "intelligenten Tanks" mit vorheriger Kaltfilmmazeration. Malolaktische Gärung in Fässern, gefolgt von 24-monatiger Reifung in denselben französischen und ungarischen Eichenfässern mit Regalen. Zeitungen Natürliche Stabilisierung des Weins während des Fassalterungsprozesses Ohne Filterung abgefüllt, um alle natürlichen Eigenschaften des Weins zu berücksichtigen.
Die Reifung dieses Weins wurde mit einem Aufenthalt in der Flasche von mehr als 15 Monaten abgeschlossen

Verkostungsnotizen Oscar Tobia Gran Reserva

Ansicht: Es ist sauber und hell, mit einer intensiven kirschroten Farbe mit Granaträndern. Nase: Es ist eine Symphonie von Aromen mit reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Blaubeeren, die zuerst erscheinen. Es folgen spezielle Noten wie schwarzer Pfeffer, Nelken und Zimt, gefolgt von einem Hauch von aromatischen Kräutern wie Minze und schließlich feinen Noten von Eiche, Zeder, dunkler Schokolade und Tabakblättern.
Mund: Es ist freundlich, samtig, geschmeidig und sehr voluminös, mit sehr polierten Tanninen. Sehr strukturiert mit guter Frische, glyzerisch, vollmundig, fleischig und rund, mit einem einhüllenden Gefühl im Mund. Langer und anhaltender Abgang.

 

Tobia Weingüter
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Weingüter Tobia Barrel Room
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