Bin 2014 geblieben

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2010
86,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Ganreza Remirez Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Spät in der Nacht

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Bodelesa

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Ganires Remirez

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 21 Monate

Servicetemperatur: 16º-18º C. 

Population: Samaniego

Allgemeine Information

Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten mit Trauben aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren und geringen Erträgen in 12-kg-Kisten. Kontrollierte Temperatur vor der Gärung in speziell dafür vorgesehenen Kühlräumen für einen Zeitraum von 24 Stunden (4-6 Grad). Auswahl der Trauben auf dem Tisch und Trennung von Schultern und Enden. Dieser Wein wurde aus den entstammten Schultern hergestellt. Gärung in kleinen Tanks von
Edelstahl und 7.000 Liter französische Eichenwannen. Erhalten durch ein Extraktionssystem ohne Oxidation oder Reibung dank eines mit Wasser gefüllten Membranbeutels (vom Weingut selbst entwickeltes System)

Verkostungsnotizen Trasnocho

Rotwein mit einer tiefen kirschroten Farbe, mit intensiven und eleganten Aromen von reifen roten Früchten und vielen würzigen Noten. Im Mund kam es lange mit einer großen Anzahl von Aromen, mit einer langen Reise und einem tiefen und freundlichen Abgang. Es präsentiert einige sensorische Charaktere, die das Mikroklima im nördlichsten Gebiet von La Rioja sehr gut widerspiegeln und von seiner Herkunft her echt sind.

Remirez de Ganuza Weingut
Remirez de Ganuza Weingut
Remirez de Ganuza Flaschenregal
Remirez de Ganuza Flaschenregal