Victorino 2017

DOC Bull Castilla Leon Rotwein 14,5% 2017
36,00 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt Teso La Monja

Weinsorte: rot

Marke: Victorino

Rebsorte: Bull Tinte

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 14,50

Keller: Teso die Nonne

Regionen: Bezeichnung Toro

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Valdefinjas

Allgemeine Information

Teso La Monja ist das neue Projekt der Familie Eguren in Toro nach Numanthia Termes, mit dem sie nach neuen Ansätzen suchen, um einzigartige Toro-Weine auf der Grundlage von Weinbergen mit sehr spezifischen Eigenschaften zu erzielen.

Nach ihrer triumphalen Etappe an der Spitze von Numanthia-Termes starteten die Brüder Eguren mit der Bodega Teso La Monja ein neues Projekt innerhalb der Toro Denomination of Origin. Mit diesem neuen Projekt haben sie gezeigt, dass sie in der Lage sind, Weine von höchster Qualität, kraftvoll, elegant und mit dem ganzen Charakter des Landes Toro zu produzieren.

Die Bodega Teso La Monja suchte im DO Toro nach Gebieten, die die maximale Mineralität übertragen können, was sie zusammen mit den alten Reblaus vor der Reblaus zu einzigartigen Weinen gemacht hat. Diese privilegierten Gebiete werden auf effiziente und nachhaltige Weise bearbeitet, wobei die Zyklen und Biorhythmen der Pflanze respektiert werden, ohne die modernsten Produktionstechniken zu vernachlässigen, wobei jedoch stets die Rhythmen der Natur berücksichtigt werden.

Verkostungsnotizen Victorino

Ansicht: Ein Wein mit einem hohen Gewand und einer sehr dunklen kirschroten Farbe mit violetten Rändern und dichten Tränen. Nase: Er hat ein sehr intensives Aroma von schwarzen Früchten zusammen mit mineralischen und balsamischen Noten und leichten Noten von Kaffee und Holz. Mund: Im Mund ist es ein Fleischiger, kraftvoller und breiter Wein mit einem ausgeprägten fruchtigen Charakter mit einem langen und sehr anhaltenden Abgang