viña real gran reserva 2013

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2013

23,70€ Botella 75 cl IVA inkl.

Cvne Technical Sheet

Weinsorte: rot

Marke: Viña Real Gran Reserva

Rebsorte: Tempranillo

Flaschentyp: Burgund

Kapazität (cl): 75

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Cune

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C.

Population: Haro

Allgemeine Information

Wein aus hochwertigen Trauben, die von Hand in den besten Weinbergen von Rioja-Alavesa geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit aufeinanderfolgenden Überpumpen und „Delestagen“, um eine gute Extraktion von Struktur und Farbe zu erreichen. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen und amerikanischen Eichenfässern, und durch manuelles Abfüllen wird der Wein auf natürliche Weise stabilisiert und gereinigt. Nach ungefähr 2 Jahren Reifung in Fässern reift der Wein in der Flasche und erreicht so die Eleganz und Weichheit, die ihn auszeichnet.

Verkostungsnotizen Viña Real Gran Reserva

Intensive Schicht Kirschfarbe. In der Nase zeigt es einen großen aromatischen Reichtum an Intensität und Komplexität, wobei ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Sortenaromen von Tempranillo wie reifen Waldfrüchten und Lakritz und denen von Graciano erhalten bleibt, was ihm einen mineralischen Touch verleiht ergänzt durch die gerösteten und balsamischen Aromen der Fassalterung.

Hervorragender Einstieg am Gaumen, rund und strukturiert, mit einer guten Mischung aus Holz und Jugend, die Breite und Eleganz bietet. Es ist ein großartiger Wein mit viel Typizität, den das Land ihm gibt. Es wird sowohl alleine als auch mit Fleisch, fettem Fisch, Käse usw. kombiniert. Empfohlene Temperatur 18ºC.

CVNE WEINGÜTER

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Allgemeine Information

Die Bodegas Riojanas kontrollieren mehr als 300 Hektar. Einer der besten Weinberge in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und nahe gelegenen Städten. Die Traube, die in Rioja par excellence geerntet wird, ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen, die Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession gewidmet sind, Sorten, die den Weinen, die sie herstellen, eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten Sie setzen sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs ab, die sich ideal für die Erzeugung höchster Qualitäten eignen. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, findet die Ernte statt, die mehr als nur die Weinlese ist. Die Wahl des optimalen Zeitpunkts für die Ernte, die Produktivität der Sorten, die Auswahl der Traubenchargen, die für die Herstellung der verschiedenen Weinsorten im Weingut bestimmt sind ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen.

Verkostungsnotizen Gran Albina

Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs.Speisenempfehlung, Löffelgerichte. [caption id = "attachment_17472" align = "aligncenter" width = "900"] Weingüter in Riojan

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Allgemeine Information

Die ersten bibliografischen Daten über die Existenz dieses Anwesens am Ufer des Duero stammen von seinem ersten Einwohner, dem Franziskanermönch Pedro de Villacreces, nach dem es benannt ist. Zusammen mit ihm ließ sich eine Gruppe von Geistlichen, darunter San Pedro Regalado, der Schutzpatron von Valladolid, in diesem privilegierten Paramo nieder, um sich dem Gebet und der Kultivierung des Landes zu widmen, das bereits eine hatte kleiner Weinberg für den Eigenverbrauch und den der nahe gelegenen Klöster. Villacreces war mehrere Jahrhunderte lang ein Rückzugsort für franziskanische Einsiedler, die sich der Reflexion und Buße widmeten, auf den Feldern arbeiteten und die Natur beobachteten. Mit der Ankunft der Beschlagnahme von Mendizábal im Jahr 1836 gingen diese Ländereien in private Hände über, insbesondere an den Marquesado von Teodosio Alonso-Pesquera, Senator des Königreichs mit Alfons XIII., Der kurz darauf eine königliche Konzession gewähren würde, für die die Finca Villacreces verfügt Duero Wasserrechte.

Notizen zur Verkostung von Nebro

Intensive Kirsche mit Granat-Tönen. Von großem Sortenausdruck, mit reifen Früchten und mineralischen Nuancen. Im Mund ist es rund, fettig, üppig, mit reifen Tanninen. Lang und hartnäckig. [caption id = "attachment_17396" align = "aligncenter" width = "550"] Weingut Finca Villacreces

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Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Von den besten Weinbergen in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und den umliegenden Städten. Die in Rioja par excellence geerntete Traube ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen für Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession, Sorten, die den Weinen eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten befinden sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs, die für die Erzeugung höchster Qualitäten geeignet sind. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, wird die Ernte durchgeführt, was mehr als nur einfach ist die Trauben ernten. Die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts, die Produktivität der Reben, die Auswahl der Traubensendungen, die dazu bestimmt sind, die verschiedenen Weinsorten des Weinguts zu erarbeiten ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen. Die Traubensendungen aus alten Weinbergen werden in Kisten gesammelt, um zu verhindern, dass der durch das Gewicht erzeugte Druck die Traubenkörner bricht und unter den besten Bedingungen im Weingut ankommt. Dort werden sie Bündel für Bündel sorgfältig manuell ausgewählt und produzieren so die Weine, die bei Bodegas Riojanas den höchsten Exponenten für Qualität darstellen.

Verkostungsnotizen Viña Albina Gran reserva

Kirschrote Farbe mit Fliesentönen. Reich an Aromen, die sich entwickeln, bis sie ihre Fülle und Feinheiten erreichen. Harmonisch im Mund, fein und elegant, samtig. Gut entwickelt und ausgereift, mit großer Geschmacksausdauer.Geflügelpaarung, Löffelgerichte, Eintöpfe

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