Ysios Reserve 2015

Technisches Blatt Bodegas Carlos Moro

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: CM Carlos Moro Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Lager: Carlos Moro Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population : San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Eine frische und elegante Traube mit einer bemerkenswerten Alterungsfähigkeit sowie das gute Wetter, das während des gesamten Zyklus den hervorragenden vegetativen und hygienischen Zustand des Weinbergs begünstigte, ermöglichten es, in allen Weinbergen ein korrektes Reifegleichgewicht zu erreichen Dies war ein außerordentlich günstiger Monat September, der für die Herstellung hochwertiger Weine entscheidend war. Der Weinberg Kalkhaltige und frische Böden von San Vicente de la Sonsierra, Parzellen von Gallomate, San Martín und La Rad. Alte Weinberge zwischen 25 und 80 Jahren, in Glas, von begrenzter Produktion und kleinen Trauben. Ein eigenartiger und ausgezeichneter Vorboden für einen strengen Weinberg in einem fast bergigen Klima. Der Wein CM ist ein Rennwein der Sorte Tempranillo aus San Vicente de la Sonsierra (Rioja). Diese Weinberge zwischen 25 und 80 Jahren befinden sich im höchsten Gebiet der Sonsierra mit einer Produktion zwischen 3.000 und 5.000 kg pro Hektar. Die Traube, aus der dieser Wein hergestellt wird, wurde von Hand in Kartons von weniger als 12 kg ausgewählt und gepflückt.

Verkostungsnotizen CM Carlos Moro

Perica Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Diana lächelt Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Papagei Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24-28 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Perica will seinen neuen Wein „Sonrisa de Diana“ vorstellen. Ein ausgezeichnetes Reservat 2012 ausgewählter Trauben von über 60 Jahre alten Reben, die in französischen Eichenfässern hergestellt und in französischen Limousinen-Eichenfässern gereift wurden. „Sonrisa de Diana“ ist jedoch weit mehr als eine Reserva, da die Mittel aus dem Verkauf stammen Sie werden zur Finanzierung des Studienprojekts gegen das "maligne Melanom" verwendet, das vom CIBIR (Zentrum für biomedizinische Forschung in La Rioja) und der Carlos III Universität Madrid entwickelt wird. Eine internationale Studie, die eine Krankheit beenden will, an der nach Angaben der WHO (Weltgesundheitsorganisation) jährlich fast 48.000 Menschen sterben und zu der Bodegas Perica ihren Beitrag leisten will. „Sonrisa de Diana“ ist ein ausgezeichneter Tributwein, der geboren wurde, um Solidarität zu zeigen.

Verkostungsnotizen Perica Reserva

Intensive Rot-Granat-Farbe mit einem hohen, sauberen und hellen Gewand. Komplexe Nase mit attraktiven Noten von roten und schwarzen Früchten in perfekter Harmonie mit würzigen Aromen, Kaffee und Kakao, eine Folge des Aufenthalts des Weins in einer ausgezeichneten französischen Eiche. Es ist angenehm und seidig und unterstreicht die Süße und Feinheit der Tannine. Auf dem retronasalen Weg erscheinen die würzigen Noten und reifen Früchte wieder. Langer und anhaltender Nachgeschmack. Die ausgewogene und elegante Struktur verspricht sehr gute Lebensaussichten in der Flasche.