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Honorio Rubio Jahrgänge
Honorio Rubio Vintages 2014

Honorio Rubio Technisches Datenblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:  Honorio Rubio Jahrgänge Rebsorte: Viura   Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Honorio Rubio Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp:Französisch Dauerhaftigkeit im Fass: 14 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population:Cordovin  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Honorio Rubio Añadas ist ein Weißwein, der in der DOCa Rioja von Honorio Rubio La Rioja hergestellt wird. Honorio Rubio ist ein Weingut im Untergebiet Rioja Alta. Es hat 15 Hektar Weinberge, die von der Stadt Cordovin verteilt werden. Die Hauptsorten sind Tempranillo, Garnacha und Viura. Honorio Rubio Die Jahrgänge werden aus einer Mischung mehrerer Jahrgänge hergestellt. Der Wein reift 5 Jahre in 225-Liter-Fässern im klassischen Stil der Region. Honorio Rubio hat begonnen, diese limitierten Produktionen auszuarbeiten, um mit den über die Jahre existierenden Methoden der Ausarbeitung der Vorfahren zu proben.

Verkostungsblatt Honorio Rubio Vintages

Es hat eine attraktive kirschrote Farbe für das Auge und eine kräftige Nase mit vielen roten Früchten und Lakritz. Im Mund ist es kraftvoll, jung, frisch und fruchtig. [caption id = "attachment_17694" align = "aligncenter" width = "400"]Bodegas Honorio Rubio Fass Zimmer Bodegas Honorio Rubio Barrel Room [/ caption] [caption id = "Anhang_17370" align = "aligncenter" width = "400"]Weingüter reichen Honorio Rubio Weinberge bodegas honorio rubio [/ caption]
Honorio Rubio DOC Rioja
26,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Muñarrate weiß 2019
Muñarrate weiß 2020

Technisches Blatt des Weinguts Solabal

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Junges Weiß Rebsorte:Viura     Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Lager: Solabal Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Abalos [/ span6] [/ Spalten]
Allgemeine Information
Ausarbeitung: Die Ernte erfolgt manuell mit kleinen Anhängern von 1.500 kg. Aufgrund der Nähe des Weinguts ist die Transportzeit minimal, wodurch Oxidation vermieden wird. Im Weingut wurden die Trauben geschält und leicht gepresst, dann wurde der Most auf 14 ° C abgekühlt und 48 Stunden stehen gelassen. Zu diesem Zeitpunkt wurde ein Absetzen durchgeführt, um den Most zu reinigen. Die Fermentation wurde bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt, beginnend bei 14 ° C und endend bei 17,5 ° C, ein Prozess, der drei Wochen dauerte. Nach diesem Vorgang wurde der Wein sulfitiert, aber er wurde einen Monat lang auf der Hefe gehalten, wobei ein größeres Volumen im Mund erhalten wurde. Zu diesem Zeitpunkt wurde er abgefüllt und kalt stabilisiert, um in Flaschen abgefüllt zu werden.

Verkostungsnotizen Muñarrate

Helle, strohweiße Farbe Nase: Frisch, intensiv. Ohne sich zu bewegen, erscheinen beim Bewegen Noten von frisch geschnittenem Heu Nuancen von Fenchel und Lorbeer mit einem mineralischen Hintergrund, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten. Mund: Der erste Eindruck ist von Freundlichkeit, geschmeidig, glyzerisch, mit mehreren Aromen von weißen Früchten, Birnen. Der Nachgeschmack ist glücklich, mit einem erfrischenden Abgang. [caption id = "attachment_9261" align = "aligncenter" width = "1895"]Solabal Weingüter bodegas solabal [/ caption] [caption id = "Anhang_17341" align = "aligncenter" width = "1892"]Bodegas Solabal Barrel Room Bodegas Solabal Barrel Room [/ caption]  
Solabal DOC Rioja
4,10
IVA inkl. Botella 75 cl
Tentenublo los Corillos 2017
tentenublo los corrillos 2018

Tentenublo Weine Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rote Crianza Marke: trüben die Strömungen Rebsorte: Garnacha, Graciano Tempranillo Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,5 [/ span6] [span6] Lager: Tentenublo Weine Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 8 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º  Population: Lanciego [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Hergestellt aus Tempranillo, Garnacha und Graciano. Eigener Weinberg zwischen 70 und 100 Jahren auf sandigem Lehm- und Kalksteinlehmboden. Ich arbeite im Weinberg mit minimalem Eingriff.

Verkostungsnotizen tentenublo los corillos

In der Nase werden Aromen von schwarzen Früchten wahrgenommen. Der Gaumen zeigt eine gute Konzentration und strenge Tannine.

[caption id = "Anhang_17204" align = "aligncenter" width = "785"]Tentenublo Weine tentenublo Weine [/ caption] [caption id = "Anhang_17205" align = "aligncenter" width = "599"]ala barricas tentenublo weine ala barricas tentenublo weine [/ caption]
Dämmerungsweine DOC Rioja
32,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Château Haut-Brion 1989
Château Haut-Brion 1989

Technisches Blatt des Château Haut-Brion

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Château Haut-Brion Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13, [/ span6] [span6] Lager: Château Haut-Brion Regionen: Bordeaux  Subzone:Pessac-Leognan Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population:Pessac [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Das einzige Schloss außerhalb des Médoc, das in die Rotweinklassifikation von 1855 aufgenommen wurde. Die erste schriftliche Erwähnung dieses Weinbergs stammt aus dem Jahr 1423. Seine Entwicklung begann jedoch erst, als Jean de Pontac 1525 Jeanne de Belloy heiratete, die einen Teil von Haut mitbrachte Brion als Mitgift. 1550 befahl er den Bau des Gebäudes, das zunächst aus 4 Türmen und einer Kapelle bestand. Aber einer der Türme und die Kapelle wurden Jahre später zerstört. Er war dreimal verheiratet, hatte mit 76 einen Sohn und starb mit 101. Armand de Pontac, einer seiner Nachfolger, setzt neue Formen der Weinherstellung wie das Befüllen oder Abfüllen von Fässern in die Praxis um, um sicherzustellen, dass sich seine Weine im Laufe der Jahre verbessern. Ein weiterer seiner Erben war Franqois-Delphin d'Auléde, zunächst Baron und später Marquis de Margaux, der auch Eigentümer des Château Margaux war.

Verkostungsnotizen Château Haut-Brion 1989

Bräunliche Ziegelfarbe.verbrannte Erde, flüssige Mineralien, Graphit, Johannisbeer- und Brombeermarmelade, Lakritz und Gewürzdose. frisch, würzig, großartige Struktur, mittlerer bis voller Körper, seidige, reife Aromen von schwarzen Früchten [caption id = "attachment_17477" align = "aligncenter" width = "1200"]Château Haut-Brion Château Haut-Brion [/ caption] [caption id = "Anhang_17478" align = "aligncenter" width = "400"]Fassraum des Château Haut-Brion Fassraum des Château Haut-Brion [/ caption]
Château Haut-Brion DOC Bordeaux
2.413,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Nivarius Limited Edition 2016
Nivarius Limited Edition 2016

Technisches Blatt des Weinguts Nivarius

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Nivarius Rebsorte: Weißes Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Nivarius Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Feine Hefe aus Edelstahl Dauerhaftigkeit im Fass: 4 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Manuelle Ernte. Jede Sorte wird separat vinifiziert, so dass je nach Sorte, Betrieb und Merkmalen des Jahrgangs die Kaltmazerationszeiten vor dem Pressen sowie die Fermentationsbedingungen verändert werden. Nach der Gärung wird es einige Monate auf Hefe gereift, danach werden die verschiedenen Betriebe zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt. Der Wein bleibt nach seiner Vermarktung zwei Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen Nivarius Limited Edition

Sauber und hell mit einer strohgelben Farbe mit Reflexionen derselben Farbe. Die Nase ist frisch und komplex, wo Aromen von weißen Steinobst mit blumigem Hintergrund dominieren. Am Gaumen hat es einen trockenen Einstieg mit einem ausgewogenen, frischen Mittelgaumen, der zum weiteren Trinken einlädt. [caption id = "attachment_17504" align = "aligncenter" width = "800"]Nivarius Weingüter bodegas nivarius [/ caption] [caption id = "Anhang_17505" align = "aligncenter" width = "605"]bodegas nivarius fudres zimmer bodegas nivarius fudres zimmer [/ caption]
Nivarius DOC Rioja
13,40
IVA inkl. Botella 75 cl
Nivarius 2018
Nivarius 2019

Technisches Blatt des Weinguts Nivarius

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Nivarius Rebsorte: Weißes Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Nivarius Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Feine Hefe aus Edelstahl Dauerhaftigkeit im Fass: 4 Monate Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Manuelle Ernte. Jede Sorte wird separat vinifiziert, so dass je nach Sorte, Betrieb und Merkmalen des Jahrgangs die Kaltmazerationszeiten vor dem Pressen sowie die Fermentationsbedingungen verändert werden. Nach der Gärung wird es einige Monate auf Hefe gereift, danach werden die verschiedenen Betriebe zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt. Der Wein bleibt nach seiner Vermarktung zwei Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen Nivarius weiß

Sauber und hell mit einer strohgelben Farbe mit Reflexionen derselben Farbe. Die Nase ist frisch und komplex, wo Aromen von weißen Steinobst mit blumigem Hintergrund dominieren. Am Gaumen hat es einen trockenen Einstieg mit einem frisch ausbalancierten mittleren Gaumen, der zum weiteren Trinken einlädt. [caption id = "attachment_17504" align = "aligncenter" width = "800"]Nivarius Weingüter bodegas nivarius [/ caption] [caption id = "Anhang_17505" align = "aligncenter" width = "605"]bodegas nivarius fudres zimmer bodegas nivarius fudres zimmer [/ caption]
Nivarius DOC Rioja
7,20
IVA inkl. Botella 75 cl
Chobeo de Peciña blanco 201
Chobeo de Peciña blanco 2018

Hnos Peciña Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Weißer Chobeo Rebsorte: Viura     Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Hnos Peciña Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 2 Monate Betriebstemperatur : 8º-10ºC  Population:San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Viura-Trauben von der Finca Iscorta, die vor mehr als 50 Jahren gepflanzt und von Hand in 15-Kilo-Kisten geerntet wurden, um jegliche Art von Bruch, Oxidation oder Fermentation vor dem Betreten des Weinguts zu vermeiden. Anschließend durchlaufen sie eine Auswahltabelle, in der diejenigen eliminiert werden, die die höchste Qualität nicht überschreiten, wodurch erreicht wird, dass die Körner vollständig in der Presse ankommen. Einmal in der Presse und nach einem reibungslosen Abtropfen erhalten wir ein Muss mit großer Komplexität, das in neuen amerikanischen Eichenfässern landet, wo es einen Monat lang die alkoholische Gärung durchführt und täglich Battonages erhält, um einen gut strukturierten Wein zu erhalten. Nach der Gärung und nach dem Abfüllen verbleibt es noch 2 Monate im selben Fass, bevor es in Flaschen abgefüllt wird, um das gewünschte Gleichgewicht zwischen Obst und Holz zu erreichen.

Verkostungsnotizen Chobeo im Fass fermentiert

Sauber in der Farbe und hell, strohgelb mit goldenen Reflexen. Die tropischen Früchte, die die gerösteten überwiegen, fallen auf. Komplexität von Aromen, Honig, Banane, Ananas in Kombination mit Buschland. Im Mund ist es cremige, cremige, weiße Frucht mit Getreidepunkten, leichter Säure, langem und einhüllendem Nachgeschmack. [caption id = "attachment_16986" align = "aligncenter" width = "456"]BODEGAS HNOS PECIÑA BODEGAS HNOS PECIÑA [/ caption]

VINIFIKATION

Hnos Peciña DOC Rioja
7,80
IVA inkl. Botella 75 cl
White Bacchus Delight 2016
White Bacchus Delight 2016

Technisches Blatt Bodegas Señorio de Villarrica

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: White Bacchus Delight Rebsorte: Viura, Malvasía und Chardonay.   Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Lordschaft von Villarrica Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 12 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: San Asensio [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Manuelle Ernte in Kisten mit 15 kg, Gärung in neuen französischen Eichenfässern und 12-monatige Reifung in diesen Fässern mit täglichem Schlagstock. 12 Monate in der Flasche stimmen.

Verkostungsnotizen Dioro baco blanco

Es hat eine subtile Zitronenfarbe mit grünen Reflexen. Aromen mit guter Intensität mit fein gerösteten Noten im Vordergrund, die frischen und honigfarbenen Früchten, Birnen, Ananas, Aprikosen und Zitrusfrüchten weichen. Angenehmer mittlerer Gaumen dank seiner guten Balance wird er im Laufe der Zeit in der Flasche immer komplexer. Weißwein nicht nur für Aperitifs geeignet, sondern während der gesamten Mahlzeit. Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 8º bis 10ºC zu servieren. [caption id = "attachment_17274" align = "aligncenter" width = "1450"]Herr der Weingüter von Villarrica bodegas lordino de villarrica [/ caption] [caption id = "Anhang_17275" align = "aligncenter" width = "743"]Weingüter Seignio de Villarrica Fassraum bodegas señorío de villarrica Fassraum [/ caption]
Lordschaft von Villarrica DOC Rioja
22,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Graf Valdemar Reserve 2012
Graf Valdemar Reserve 2012

Bodegas Valdemar Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Conde Valdemar Reserve Rebsorte: Tempranillo Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Valdemar Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: 27 Monate in amerikanischen und französischen Fässern Dauerhaftigkeit im Fass:  Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Oyon [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Wenn Leidenschaft für Innovation mit Respekt vor Tradition vermischt wird, wird Conde Valdemar geboren, Weine, die die Tugenden der Weine dieses Landes, von Rioja, hervorheben und die Fähigkeit, in die Zukunft zu schauen, mit der Fähigkeit verbinden, unsere Geschichte am Leben zu erhalten unter anderem das erste fassfermentierte Weiß in Spanien, die Conde Valdemar Finca Alto Cantabria oder das erste fassgereifte Garnacha monovarietal. Es ist unsere traditionellste und zeitloseste Linie. Weine, die lange halten, die frische und saubere Früchte mit einer ausgewogenen Kraft und Struktur verbinden, mit der Frische und Subtilität, die für dieses Gebiet charakteristisch sind. Unsere Reservate und Grand Reservations verdienen eine besondere Erwähnung für ihre Delikatesse, Eleganz, Potenzial und große Kapazität Altern.

Verkostungsnotizen Conde Valdemar reserva

Picota Kirschfarbe mit rubinroten Nuancen, hohe Robe. Intensives und komplexes Aroma, das die reifen Früchte und die würzigen Noten, Lakritz, Trüffel und Kakao hervorhebt. Am Gaumen ist der Einstieg samtig. Es ist ein runder, delikater, ausdrucksstarker Wein mit einem anhaltenden Abgang. Sehr elegant.
Valdemar DOC Rioja
11,50
IVA inkl. Botella 75 cl
Die Rodetta AC 5.5
Die Rodetta AC 5.5

La Rodetta Datenblatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:Die Rodetta AC 5.5 Rebsorte: Viura und Moscatel Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 5,5 [/ span6] [span6] Lager: L Rodetta Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 8. bis 10 .. Population: Die Wache [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Viura und Muscat Sorte von kleinen Körnern. Die Ausarbeitung erfolgt separat, dh wir fermentieren den Muskateller und die Viura nach einigen Stunden Mazeration im Kaltfilm in verschiedenen Tanks und fahren dann mit dem Zusammenbau fort. Der Muskateller verleiht uns einen süßen Touch, der diesen Wein zu einem sehr angenehmen Wein macht zum Gaumen. Die Viura verhindert, dass der Muskateller die Brühe in einen schweren Wein verwandelt, was ihm einen Hauch von Frische verleiht. Die perfekte Kombination.

Verkostungsnotizen La Rodetta AC 5.5

Es hat eine hellgelbe Farbe. Frisch in der Nase, mit tropischen Noten, Ananas und weißen Blüten. Feine, angenehme und perfekt integrierte Blasen. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zwischen Säure und einer leichten Süße. Longdrink mit einem Zitrus-Abgang, der uns einen Hauch von Säure und Vertikalität verleiht. Ein Wein zum Genießen, der einen angenehmen Punkt der Süße, eine kontrollierte Säure und eine sehr erfrischende Blase kombiniert.
Die Rodetta DOC Rioja
6,20
IVA inkl. Botella 75 cl
Ad Libitum Maturana weiß 2019
Ad Libitum Maturana weiß 2019

Technische Daten Juan Carlos Sancha

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Nach Belieben Rebsorte: Maturana    Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Juan Carlos Sancha Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 3 Monate Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Rio Tobia Bäder [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Der erhaltene Most wird bei kalten Temperaturen stabilisiert. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen von 18 ° C über einen Zeitraum von 15 Tagen. Nach einer Reifezeit in den Eichenfässern auf der Hefe für einen Zeitraum von 3 Monaten.

Verkostungsnotizen ad libitumaturana weiß

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Elegante Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten mit mineralischen, blumigen und würzigen Tönen. Leichter, glatter, seidiger, frischer Körper mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten. Dauerhaftes und frisches Ende, [caption id = "attachment_17419" align = "aligncenter" width = "300"]Weingüter Juan Carlos Sancha bodegas juan carlos sancha [/ caption] [caption id = "Anhang_17420" align = "aligncenter" width = "600"]Weingüter Juan Carlos Sancha Weinberge bodegas juan carlos sancha weinberge [/ caption]
Juan Carlos Sancha DOC Rioja
9,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Ad Libitum tempranillo blanco 2019
Ad Libitum tempranillo blanco 2019

Technische Daten Juan Carlos Sancha

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke: Nach Belieben Rebsorte: Weißer Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Juan Carlos Sancha Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 8º-10ºC  Population: Rio Tobia Bäder [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Es ist der erste Wein, den wir aus der weißen Tempranillo-Sorte entwickeln. Der Ursprung liegt in der genetischen Mutation eines einzelnen Tempranillo Tinto-Stammes, der 1988 in einem alten Weinberg in Murillo de Río Leza, La Rioja, gefunden wurde. Die Entwicklung dieser Sorte war Teil des Forschungsprojekts zur Gewinnung von Rebsorten einheimischer Minderheiten in der DOCa.Rioja, durchgeführt an der Universität von La Rioja und unter der Leitung der Professoren Juan Carlos Sancha und Fernando Martínez de Toda. Der Regulierungsrat von Rioja genehmigte 2007 die Aufnahme dieser Sorte in die Ursprungsbezeichnung.
Verkostungsnotizen Weißer Tempranillo
Verkostungsnotizen: In der Nase fallen Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Ananas auf. Im Mund ist es voluminös und glyzerisch, sauer und frisch, mit reichlich Struktur und enormer Persistenz.
  [caption id = "attachment_17419" align = "aligncenter" width = "300"]Weingüter Juan Carlos Sancha bodegas juan carlos sancha [/ caption] [caption id = "Anhang_17420" align = "aligncenter" width = "600"]Weingüter Juan Carlos Sancha Weinberge bodegas juan carlos sancha weinberge [/ caption]
Juan Carlos Sancha DOC Rioja
10,00
IVA inkl. Botella 75 cl