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Izadi Larrosa Blanca 2019
Izadi Larrosa Blanca 2019

Technisches Blatt Bodegas Izadi

[Spalten] [span6] Weinsorte: Weiß Marke:Larrosa Rosé Rebsorte: Grenache     Flaschentyp: Burgund  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Izadi Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 08º-10º C.  Population: Villabuena de Alava [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Limitierte Auflage eines 100% Garnacha Roséweins, der aus alten Reben aus den höchsten Weinbergen der DOCa stammt. Rioja. Frisch und elegant. Ein Weinberg aus alten Reben, die in der Höhe gepflanzt wurden. Aus der Sorte Garnacha wird ein leichtes Pressen und Gären in einem Edelstahltank durchgeführt.

Verkostungsnotizen Izadi Larrosa Rosé

Hellrosa Farbe. Aromen von weißen Früchten, Birnen und Äpfeln. Frisch im Mund, Kirschen. Mit guter Säure und überraschenden Erinnerungen.
Izadi DOC Rioja
6,40
IVA inkl. Botella 75 cl
Lordschaft von Villarrica Rosé 2019
Lordschaft von Villarrica Rosé 2019

Technisches Blatt Bodegas Señorio de Villarrica

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Lordschaft von Villarrica Rosé Rebsorte: Viura Grenache Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Lordschaft von Villarrica Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: San Asensio [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bereits 1860 bewirtschafteten unsere Urgroßeltern Manuel Fernández und Ismael Ábalos ihre Weinberge in San Asensio. Mit den Früchten ihrer Arbeit machten sie einen Wein, den sie als Familie konsumierten, aber auch in "Häuten" in derselben Stadt und Umgebung verkauften. Bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts setzte unser Großvater mütterlicherseits, Pablo, die Tradition fort und kaufte einen davon Die ersten Traktoren in La Rioja, der „Allgaier Porsche“. Der Großvater väterlicherseits, Florentino, baute seinerseits ein kleines Weingut, steigerte die Produktion und machte den großen Schritt von der Haut zur Flasche. Dadurch konnte er den Verkauf auf die Nachbargemeinden ausweiten.

Verkostungsnotizen Señorío de Villarrica Rosé

Vino Tradicional del pueblo de San Asensio, notas de pera y manzana, aportadas por la viura y algo de frutos rojos, especialmente frambuesa que aporta la garnacha.Recomendamos una temperatura de servicio de 6º a 8ºC. [caption id="attachment_17274" align="aligncenter" width="1450"]bodegas señorio de villarrica bodegas señorio de villarrica[/caption] [caption id="attachment_17275" align="aligncenter" width="743"]bodegas señorio de villarrica sala de barricas bodegas señorio de villarrica sala de barricas[/caption]
Lordschaft von Villarrica DOC Rioja
5,40
IVA inkl. Botella 75 cl
Yoana de Vallobera 2018
Yoana de Vallobera 2018

Technische Daten Bodegas Vallobera

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Yoana de Vallobera Rebsorte: 30% Tempranillo, 60% Viura und 10% Sauvignon Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Vallobera Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Die Wache [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Machen Sie über Nacht eine kalte Präferenz (ca. 10 ° C). Dann sammeln wir den Riss, der durch den Druck des leichten Pressens erhalten wird, der einfach durch die Schwerkraft ausgeübt wird. Es gärt in einem Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 13 ° C bis 16 ° C.

Verkostungsnotizen Yoana de Vallobera

Hellrosa Farbe. In der Nase finden wir große Komplexität, rote Früchte mit Noten von frischen Trauben. Eine sehr angenehme Säure, die beim Eintritt in den Mund für Frische sorgt.
 
Vallobera DOC Rioja
7,30
IVA inkl. Botella 75 cl
Ramón Bilbao Lalomba Rosé 2018
Ramón Bilbao Lalomba Rosé 2018

Technische Daten Ramón bilbao

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rose Marke: Ramón bilbao Lalomba Rebsorte: Grenache und Viura Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Ramon bilbao Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 4 Monate auf Hefe Betriebstemperatur : 08º-10º C.  Population: Haro [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Manuelle Ernte der Trauben in kleinen 12-kg-Kisten, die gekühlt und zum Weingut transportiert wurden, wo sie 12 Stunden lang in einer kalten Umgebung blieben. Dann gingen sie die optische Auswahltabelle durch und erhielten die beste Auswahl einiger geschälter Trauben, ganzer "Beeren" und in perfektem Zustand. Später wurden sie zur Presse gebracht, wo in einer trägen und kalten Umgebung der Pressvorgang begann und nur der Blumenmost erhalten wurde. Dies wird mit all seinen Pluspunkten 3 Tage lang im stabilen Prozess gehalten. Nach dieser Zeit wird es von der Schwerkraft erschüttert. Nach 24-stündigem Dekantieren wird der saubere Most in Abwesenheit von Luft abgefüllt, um die alkoholische Gärung in Betontanks zu starten, in denen die Temperaturentwicklung während des gesamten Prozesses kontrolliert wird. Sobald der Zucker verbraucht ist, hat der Wein den größten Kontakt gut für 4 Monate.

Verkostungsnotizen Ramón Bilbao Lalomba Rosé

Pfirsichrosa Farbe und Noten von frischen roten Früchten, Schale von Früchten wie Aprikose und Litschi. Gleichgewicht zwischen Säure und Fett durch Alterung auf Hefe. [caption id = "Anhang_17223" align = "aligncenter" width = "1284"]Ramon Bilbao Weingüter bodegas ramon bilbao [/ caption] [caption id = "Anhang_17224" align = "aligncenter" width = "1706"]Ramon Bilbao Fassraum Ramon Bilbao Barrel Room [/ caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
21,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Hacienda López de Haro Rosé 2018
Hacienda López de Haro Rosé 2019

Technisches Blatt Hacienda López de Haro

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosé Marke: Hacienda López de Haro Rosé Rebsorte: Viura Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Lager: Hacienda Lopez de Haro Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur: 08º-10ºC  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Obwohl wir viel erforscht haben, verlieren wir in Vintae unser Land nie aus den Augen, weil wir hier in Rioja fast alles gelernt haben, was wir wissen. Mit der Bodega Hacienda López de Haro wollten wir die authentische Essenz von Rioja, seine erlesenen Weine, die Klassiker, wiederfinden Sie haben diese Region großartig gemacht, weil sie Eleganz repräsentierten, aber wenn wir zeitgenössische Weine kreieren wollten, war es nicht genug, die Tradition zu betrachten. Aus diesem Grund verbindet die historische Finesse von Riojan in der Sammlung der Hacienda López de Haro die Persönlichkeit der Trauben von ausgezeichneter Qualität aus unseren alten Weinbergen, um authentische zeitgenössische Klassiker zu kreieren. Um unser Weingut zu lokalisieren, haben wir die historische Stadt San Vicente de la Sonsierra ausgewählt , im Herzen der DOCa Rioja, flankiert im Norden von der Sierra Cantabria und im Süden vom Fluss Ebro. Das Mikroklima des Gebiets und seine tonhaltigen Böden schaffen die perfekten Bedingungen für den Weinberg.

Verkostungsnotizen Hacienda López de Haro Rosé

Aussehen: Sehr blasser Lachs mit kupferfarbenen Nuancen und leichten Grautönen am Rand. Nase: Blüten- und Zitrusnoten, begleitet von frischen Kernobst und einem Hintergrund aus Orangenschalen. Die Süße der Garnacha und die Frische der Viura sind perfekt aufeinander abgestimmt. Von subtilem Charakter, aber mit großer Länge und Ausdauer, typisch für das von der Region Alto Najerilla übertragene Atlantikrobben [caption id = "attach_17226" align = "aligncenter" width = "340"]haro lopez de haro Hacienda Lopez de Haro [/ caption] [caption id = "Anhang_17227" align = "aligncenter" width = "439"]Hacienda Lopez de Haro Fassraum Hacienda Lopez de Haro Fassraum [/ caption]
Hacienda Lopez de Haro DOC Rioja
5,80
IVA inkl. Botella 75 cl
Izadi Larrosa 2019
Izadi Larrosa 2019

Technisches Blatt Bodegas Izadi

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke:Larrosa Rosé Rebsorte: Grenache     Flaschentyp: Burgund  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Izadi Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 08º-10º C.  Population: Villabuena de Alava [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Limitierte Auflage eines 100% Garnacha Roséweins, der aus alten Reben aus den höchsten Weinbergen der DOCa stammt. Rioja. Frisch und elegant. Ein Weinberg aus alten Reben, die in der Höhe gepflanzt wurden. Aus der Sorte Garnacha wird ein leichtes Pressen und Gären in einem Edelstahltank durchgeführt.

Verkostungsnotizen Izadi Larrosa Rosé

Hellrosa Farbe. Aromen von weißen Früchten, Birnen und Äpfeln. Frisch im Mund, Kirschen. Mit guter Säure und überraschenden Erinnerungen.
Izadi DOC Rioja
6,40
IVA inkl. Botella 75 cl
Libalis Rosé 2018
Libalis Rosé 2018

Maetierra Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Libalis Rosé Rebsorte: Grenache und Muscat Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 12,50 [/ span6] [span6] Lager: Maetierra Regionen: IGP Valles de Sadacia Lauftyp: Beständigkeit im Lauf: Serviertemperatur: 8 º C.  Population: Calahorra [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Weinberg: Weinberge aus biologischem Anbau, die 1999 auf der Finca Alheña und der Finca Zarcillo (Calahorra) gepflanzt wurden. Land mit hohem Salzgehalt und hoher Konzentration sowie wenigen Kilo Trauben pro Hektar. Ernte: Automatisch und nachtaktiv in der letzten Septemberwoche. Produktion: Nach der Ernte werden die weißen und roten Trauben gemischt, mit Kohleschnee gekühlt und nach der Mazeration 2 Stunden kalt filmen, die Trauben werden leicht gepresst und der Most 20 Tage bei niedriger Temperatur fermentiert

Verkostungsnotizen LIbalis Rosé

Libalis Rose schmeckt nach roten Früchten, gemischt mit Zitrusfrüchten und leicht sirupartigen Noten. Es ist eine Verbindung von Aromen, die Sie vom ersten Getränk an zu einem einzigartigen Erlebnis machen
Maetierra DOC VT Valles de Sadacia
7,10
IVA inkl. Botella 75 cl
Muñarrate pink 201
Muñarrate rosa 2019

Technisches Blatt des Weinguts Solabal

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Sterbendes Rosa Rebsorte: Grenache Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Solabal Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Abalos [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Vorbereitung: Die Ernte findet als erstes am Morgen statt, wenn die Temperaturen noch niedrig sind. Im Weingut werden die Trauben vorsichtig entstammt und zerkleinert, gefolgt von einer 72-stündigen Mazeration, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Während dieser Zeit wird kein Schwefelgas hinzugefügt oder der Tank wird wieder montiert, um ohne Notwendigkeit einen sauberen Most zu erhalten entfesseln. Nach diesen Stunden wird der Rosé-Most ausgeblutet und die Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C begonnen. Die Gärung dauert fast einen Monat, danach wird der Wein abgefüllt und geschwefelt.

Verkostungsnotizen Muñarrate Rosé

Brillante Farbe des Lachsfarbtons mittlerer Schicht, sogar etwas Zwiebel, sehr angenehm und erfrischend. Nase: Frische Aromen, der erste Eindruck ist ein Hauch von aromatischen Kräutern, blumig mit Erinnerungen sogar an süße Wurzeln. Erdbeerbasis, sehr freundlich und intensiv. Mund: Im Angriff ist es vollständig und frisch, aber freundlich und lecker. Viel Obst, Erdbeeren, rote Johannisbeere, Passionsfrucht. Im Retronasal ist es lang, leicht, aber tief in den letzten Aromen.
Solabal DOC Rioja
4,10
IVA inkl. Botella 75 cl
Florentius Rosado 2018
Florentius Rosado 2019

Technisches Blatt Bodegas Florentino Martinez

[Spalten] [span6] Weinsorte: Rosa Marke: Florentius Rebsorte: Grenache und Viura Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Florentino Martinez Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Dauerhaftigkeit im Lauf:  Betriebstemperatur : 8º-10ºC  Population: Cordovin [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Florentino Martínez verkaufte seine Weine in den kleinen Familienweingütern, die er bis zum Bau des heutigen Weinguts im Jahr 1992 besaß, mit einer Abfüllanlage und einem Lager für Ernte und Lagerung. Das Weingut wurde modernisiert, um mit den modernsten Technologien ausgestattet zu werden der Produktion: Tanks mit kontrollierter Gärung, Destemming, Niederdruckpresse ... endend mit dem Bau eines sozialen Bereichs, eines Fassschuppens und eines didaktischen Klassenzimmers. Ihre Weine stammen aus einer Ernte, die in ihren eigenen Weinbergen und von festen kontrollierten Lieferanten mit hochwertigen Weinbergen ausgewählt wurde, von denen einige über 50 Jahre alt sind. Um den maximalen Ausdruck der Früchte zu erzielen, führt Florentino Martínez eine sorgfältige Überwachung des Anbaus mit einem Manuelle und selektive Ernte. Das Erreichen der höchsten Weinqualität war schon immer das Ziel von Florentino Martínez. Auf der Grundlage seiner berühmten Rot- und Weißweine ist es ihm gelungen, eine breite Palette zu vervollständigen, wobei Distercio und Tanka die ausgewählten Rotweine sind, bei denen Eiche eine führende Rolle spielt, um ihnen eine einzigartige Essenz zu verleihen. Diese Weine werden in begrenzter Produktion nur in hervorragenden Jahrgängen hergestellt und machen sich in literarischen Wettbewerben bekannt, die bis zum Bau des heutigen Weinguts im Jahr 1992 mit einer Abfüllanlage und einem Lager für Ernte und Lagerung für diesen Anlass oder dieses Eigentum organisiert wurden. Das Weingut wurde modernisiert, um sich mit den fortschrittlichsten Produktionstechnologien auszustatten: Tanks mit kontrollierter Gärung, Destemmer, Niederdruckpresse ... und endete mit dem Bau eines sozialen Bereichs, eines Fasslagers und eines didaktischen Klassenzimmers. Die Weine stammen aus einem ausgewählten Jahrgang in eigenen Weinbergen und kontrollierten festen Lieferanten mit hochwertigen Weinbergen, von denen ein Teil über 50 Jahre alt ist. Um den maximalen Ausdruck der Frucht zu erzielen, überwacht Florentino Martínez den Anbau sorgfältig mit einer manuellen und selektiven Ernte. Das Erreichen der höchsten Weinqualität war schon immer das Ziel von Florentino Martínez. Auf der Grundlage seiner berühmten Rot- und Weißweine ist es ihm gelungen, eine breite Palette zu vervollständigen, wobei Distercio und Tanka die ausgewählten Rotweine sind, bei denen Eiche eine führende Rolle spielt, um ihnen eine einzigartige Essenz zu verleihen. Diese Weine werden in begrenzter Produktion nur in hervorragenden Ernten hergestellt und machen sich in zu diesem Anlass organisierten Literaturwettbewerben bemerkbar

Verkostungsnotizen Florentius Rosé

Meine Farbe ist Lachsorange mit einem sauberen und hellen Aussehen. Im Mund bin ich sehr fruchtig, hartnäckig und rund, mit Spuren von Kohlenstoff, die meine natürliche Frische unterstreichen.
Florentino Martinez DOC Rioja
4,20
IVA inkl. Botella 75 cl
6 Stämme rosa 201
6 Rosé-Sorten 2019

Technisches Blatt Bodegas Perica

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: 6 Stämme Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13 [/ span6] [span6] Lager: Papagei Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Rostfreier Stahl Dauerhaftigkeit im Fass: 20 Tage Servicetemperatur: 16º-18º C.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Wein, der nach der traditionellen Methode des "Ausblutens" roter Trauben hergestellt wurde, nachdem er ungefähr sechs Stunden lang einen kurzen Kontakt mit seiner Schale aufrechterhalten hatte. Erhielt den Most und fermentierte bei kontrollierter Temperatur von etwa 14P-15PC etwa 20 Tage lang in Tanks Edelstahl, danach müssen sie die normalen Stabilisierungs- und Filtrationsprozesse vor dem Abfüllen verbinden.

Verkostungsnotizen 6 Pink Strains

Hellrosa Farbe mit Orangetönen. Frank Nase, wo die Noten von sauren Früchten und Zitrusfrüchten subtil gemischt werden. Erinnerungen an Pfirsich und Himbeeren. Guter Einstieg in den Mund, frisch und sauer, aber ohne Kanten. Elegant, zeigt es Aromen von Orange und Pfirsich, die den Nachgeschmack markieren.
Papagei DOC Rioja
9,45
IVA inkl. Botella 75 cl