Ad Libitum Maturana blanco 2020

9,00€

Ficha Técnica Juan Carlos Sancha

Tipo de Vino: Blanco

Marca: Ad Libitum

Variedad de Uva: Maturana

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Juan Carlos Sancha

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 3 meses

Temperatura de servicio : 08º-10º C.

Población: Baños de Rio Tobia

Información General

Las uvas son cosechadas a mano y sometidas a un proceso de prensado suave. El mosto obtenido es estabilizado a temperaturas frías. La fermentación se realiza en barricas de roble francés a temperaturas controladas de 18°C, durante un período de 15 días. Luego de un período de maduración en las barricas de roble sobre sus lías durante un período de 3 meses.

Notas de Cata ad libitum maturana blanco

Color amarillo pajizo, con reflejos verdes. Aromas elegantes de frutos blancos y cítricos, con tonos minerales, florales y especiados. Cuerpo ligero, suave, sedoso, fresco, con sabores cítricos y de frutos maduros. Final persistente y fresco,

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