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Ficha Técnica Bodegas Lopez de Heredia

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Viña Tondonia Variedad de Uva: Tempranillo,Garnacho y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Lopez de Heredia Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 5 años Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y una de las tres primeras de La Rioja. Tan sabia y meticulosamente, que esta especie de catedral del vino, al igual que las auténticas, se encuentra todavía inacabada y quizás proviene de ese espíritu aún latente del fundador la sensación que se respira, al pisar sus naves, de haber viajado retrocediendo en el tiempo.

Notas de Cata Viña Tondonia reserva

Color  Rubí brillante con ligeros ribetes teja.Nariz  muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.Gusto Muy seco, suave, redondo y desarrollado. [kad_youtube url="https://youtu.be/UFerqLRrOfI" ]   [caption id="attachment_16939" align="aligncenter" width="1024"] lopez de heredia[/caption] [caption id="attachment_17220" align="aligncenter" width="512"] lopez de heredia sala de barricas[/caption]

Ficha Técnica bodegas Marques de Murrieta

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Castillo Ygay  Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Marques de Murrieta Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 26 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Logroño [/span6][/columns]

Información General

Viñedos propios 81% Tempranillo, 19% Mazuelo.Proceso de crianza.Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de “remontados” y “bazuqueos”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. El Tempranillo se vendimió el 30 de septiembre y el Mazuelo el 7 de octubre.De las uvas seleccionadas de una añada de calidad excelente en nuestro pago La Plana ubicado en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay a 485 metros de altitud.Decantar 20 minutos antes de disfrutarlo. Servir a una temperatura entre 14-16ºC para favorecer la aireación del vino y poder disfrutar al máximo de sus aromas. Rodaballo pochado en su pil pil y toque de horno, terroso de ajo morado; pichón de bresse confitado y regenerado en grill, coliflor y pera macerada en vino tinto; solomillo de buey al horno, pimienta negra del camerún y setas de Monte; cochinillo al horno,manzana ácida asada.26 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros.

Notas de Cata Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Tiene buena profundidad y concentración, aún joven y vivo con taninos finos y sustentado por una frescura que lo equilibra. Evolucionará durante mucho tiempo en botella.  

Ficha Técnica Bodegas Lopez de Heredia

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Viña Tondonia Variedad de Uva: Tempranillo,Garnacho y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Lopez de Heredia Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 5 años Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y una de las tres primeras de La Rioja. Tan sabia y meticulosamente, que esta especie de catedral del vino, al igual que las auténticas, se encuentra todavía inacabada y quizás proviene de ese espíritu aún latente del fundador la sensación que se respira, al pisar sus naves, de haber viajado retrocediendo en el tiempo.

Notas de Cata Viña Tondonia reserva

Color  Rubí brillante con ligeros ribetes teja.Nariz  muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.Gusto Muy seco, suave, redondo y desarrollado. [kad_youtube url="https://youtu.be/UFerqLRrOfI" ]   [caption id="attachment_16939" align="aligncenter" width="1024"] lopez de heredia[/caption] [caption id="attachment_17220" align="aligncenter" width="512"] lopez de heredia sala de barricas[/caption]