Campillo Crianza 2014

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2014
9,40 Botella 75 cl IVA incl.

Campillo Crianza Zona: DOCa. Rioja Cosecha: 2011 Variedades: 100% Tempranillo Viñedos: Parcelas seleccionadas de Laguardia Altitud: 650 m. Rendimiento: 5.500 Kg. /ha. Terreno: Arcilloso – Calcáreo Elaboración: Vendimia realizada de forma manual. Encubado en depósitos de 30.000 Kg. en los que se desarrolla la fermentación controlada y posterior maceración durante 14 días. Crianza: La crianza se realiza en barricas de Roble Americano de segundo año durante 18 meses. Ha permanecido afinándose en nuestros botelleros desde Octubre de 2013. Apariencia: Limpio y brillante, de capa medio-alta. Con un atractivo color cereza picota con evolución rubí. En Nariz: Presenta una nariz de gran intensidad, con notas a fruta fresca, como frutas del bosque o moras; notas dulces y cálidas de madera, y un fondo tostado muy agradable. En Boca: Vino con buen cuerpo y de paso agradable. Sabroso y de buena acidez, con tanino redondo. Retronasal con sensaciones dulces de la barrica y un final largo en boca, suave y con notas tostadas, y un ligero fondo de fruta. Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como el atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas y hongos.