Campillo Crianza 2018
Ficha Técnica Campillo crianza
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Campillo crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Campillo
Regiones: Denominación Origen Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 18 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Laguardia
Información General
Elaboración: Vendimia realizada de forma manual. Encubado en depósitos de 30.000 Kg. en los que se desarrolla la fermentación controlada y posterior maceración durante 14 días. Crianza: La crianza se realiza en barricas de Roble Americano de segundo año durante 18 meses. Ha permanecido afinándose en nuestros botelleros
Notas de Cata Campillo crianza
Presenta una nariz de gran intensidad, con notas a fruta fresca, como frutas del bosque o moras; notas dulces y cálidas de madera, y un fondo tostado muy agradable. En Boca: Vino con buen cuerpo y de paso agradable. Sabroso y de buena acidez, con tanino redondo. Retronasal con sensaciones dulces de la barrica y un final largo en boca, suave y con notas tostadas, y un ligero fondo de fruta. Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como el atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas y hongos.
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Ficha Técnica Azpilicueta
[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Azpilicueta crianza Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Azpilicueta Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 13 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Fuenmayor [/span6][/columns]Información General
Vino 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botellaNotas de Cata azpilicueta crianza
De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias. [caption id="attachment_17247" align="aligncenter" width="870"]
bodegas azpilicueta[/caption]
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bodegas azpilicueta sala de barricas[/caption] 
La Cueva del Contador 2018
Ficha Técnica Bodegas Contador
[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: La cueva de contador Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 14,50 [/span6][span6] Bodega: Contador Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]Información General
La adquisición de viñas y de parcelas adecuadas para el cultivo de la vid constituye la pasión de Benjamín. Bodega Contador posee más de cincuenta parcelas con distintos suelos, microclimas, orientaciones, altitudes, variedades y clones, que permiten conseguir vinos de gran complejidad.La mayor parte de las cepas son conducidas en vaso, el método de poda utilizado tradicionalmente en La Rioja. Los viticultores de Bodega Contador dejan una única yema por pulgar, para limitar la producción y potenciar la calidad de la uva.La tierra se labra una media de seis veces al año, entre la poda y la maduración de la uva, dependiendo de las circunstancias de cada temporada. El laboreo comprende diversos trabajos, entre los cuales hay algunos específicos de la viticultura, como picar los sarmientos.La tierra es abonada solo algunos años, y siempre con materia orgánica elaborada por los propios viticultores de Bodega Contador a partir de estiércol de oveja. Todo el trabajo en las viñas es orgánico, respetuoso y sincero.Notas de Cata La cueva de contador
Esun vino brillante con un color rojo mora de capa alta. En nariz es fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques de especia, minerales y balsámicos, además de notas de torrefacto y chocolate. Con la madera muy bien integrada. En boca se muestra fino y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Tiene final muy potente y largo. Muy elegante.
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bodegas contador[/caption]
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bodegas contador sala de barricas[/caption] 
Monte Real Gran Reserva 2006
Ficha Técnica Bodegas Riojanas
[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Monte Real Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Cenicero [/span6][/columns]
bodegas riojanas[/caption]
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bodegas riojanas sala de barricas[/caption]
Arvum Tinto 2005
Ficha Técnica bodegas escudero
[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Arvum Variedad de Uva: Tempranillo y Garnacha Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 14 [/span6][span6] Bodega: Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Gravalos [/span6][/columns]Información General
La uva procede de los viñedos más viejos ente 80 y 100 años del pago “Cuesta la Reina” propiedad de la familia desde hace cuatro generaciones. La cosecha manual se llevó a cabo en el mes de Octubre. En el proceso no se utilizó ningún sistema de bombeo, solo la gravedad para no dañar la fruta.
La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura a 30ºC. La duración total de la maceración fue de 32 días. Una vez descubado, el vino pasó a barricas de roble Francés Allier y roble Rumano dónde fue trasegado en 5 ocasiones. Se embotelló en Junio (2 años después) permaneciendo en botellero 12 meses antes de ponerse a la venta.
Notas de Cata Solar de Becquer
Color rojo cereza muy cubierto. Aromas finos y elegantes tostados cremosos y fruta madura, con mucha expresión y complejidad. En boca es potente, carnoso y redondo, muy rico en matices, compleja y elegante retronasal.
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