Castillo De Mendoza Reserva 2013

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2011

14,50€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Castillo de Mendoza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Castillo de Mendoza reserva

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Castillo de Mendoza

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C.

Población: San Vicente de La Sonsierra

Información General

Elaborado con uva Tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada.Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio,siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado

Notas de Cata Castillo de Mendoza reserva

Vista: Color rojo picota-rubí.Olfato: Aromas dominantes de frutos negros y rojos muy maduros con notas de regaliz, propias de la variedad, perfectamente armonizados con tonos torrefactos y especiados de madera,donde emergen vainillas y canelas.Gusto: Sensaciones en boca de gran volumen, estructura y frescura con taninos muy dulces y un final muy largo e intenso de nuevo en lo aromático.

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Ficha Técnica Vetus

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Flor de Vetus Variedad de Uva: Tinta de Toro Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vetus Regiones: Denominación origen Toro Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 9 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: [/span6][/columns]

Información General

Este vino se elabora a partir de uva de nuestros mejores viñedos de Rioja Alta. La fecha de vendimia se determina con análisis y catas periódicas de la uva, indicadores del estado óptimo de maduración. Tras una cuidada selección en la viña y en la bodega, la uva pasa a tinas de roble donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica. El descube se realiza en barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermaroentación maloláctica y su posterior crianza, durante 18 meses.

Notas de Cata Flor de Vetus

Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable

Vetus DOC Toro Castilla Leon

8,15€

IVA incl. Botella 75 cl

Lindes de remelluri viñedos de Labastida 2016

Ficha Técnica Remelluri

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Lindes de Remelluri viñedos de Labastida Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 17 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Labastida [/span6][/columns]

Información General

“Linde” término o línea que separa unas heredades de otras. Las parcelas que lindan con la Granja Nuestra Señora de Remelluri pertenecen a dos de los más interesantes municipios vitícolas de la Rioja, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Algunos de los mejores viticultores de estos dos pueblos traen desde hace muchos años las uvas a nuestra bodega. Desde la cosecha 2009 estas uvas se han separado de las uvas de la finca y se destinan a dos nuevos vinos, “Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida” y “Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente” así nacen dos nuevos vinos reflejo de estos pueblos únicos y diferentes. Lindes de Remelluri se elabora en cantidades limitadas no es un segundo vino, es un vino con su propia personalidad que pretende explicar de forma fresca y directa el trabajo de estas familias en sus viñas de su pueblo.La calidad de estas uvas es excepcional y podrían ser el origen de muchos de los grandes vinos de Rioja.

Notas de Cata Lindes de remelluri viñedos de Labastida

De color rojo cereza intenso, con reflejos granates. Muy expresivo,desplegando aromas complejos de fruta negra madura con toques especiados y notas de vainilla y regaliz. Amplio, potente, redondo,carnoso. Final largo y distinguido. [caption id="attachment_17182" align="aligncenter" width="1284"]

bodega nuestra señora de remelluri[/caption] [caption id="attachment_17183" align="aligncenter" width="1200"]

nuestra señora de remelluri nave de crianza[/caption]

La Granja De Remelluri DOC Rioja

13,30€

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Museum Reserva 2015

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[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Museum Real reserva Variedad de Uva: Tinta del pais Tipo de botella: Burdeos Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Finca Museum Regiones: Denominación Cigales Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 22 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Cigales [/span6][/columns]

Información General

Tras la vendimia manual en cajas y su paso por las mesas de selección la uva fue despalillada pasando a depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg. Fermentó a 29º C. Control de temperatura, análisis, remontados y catas diarias de los mostos decidieron el momento del descube, produciéndose éste a los 21 días con el fin de lograr el máximo de extracción de aromas y color, preparando así al vino para su larga y esmerada crianza. 22 meses de barrica nueva francesa, con frecuentes trasiegos y rellenos. Condiciones óptimas de higiene, temperatura y humedad, sin trepidaciones, en silencio, dotan a este vino de una complejidad, redondez y armonía que lo hacen diferente. Tras el embotellado, el vino ha reposado en nuestros botelleros durante 15 meses, con temperatura y humedad controladas hasta el momento de su etiquetado.

Notas de Cata Museum Real reserva

Color picota de capa alta. Al inclinar la copa mantiene un ribete con matices morados. En nariz recuerdos de fruta roja, grosella, arándanos. De carácter muy atlántico. Al mover la copa, aparecen matices de regaliz salado,jengibre, salvia, fondo de especias… junto con matices minerales y torrefactos.Ataque potente y con nervio que desarrolla múltiples sensaciones que lo hacen muysabroso y armónico. En el retrogusto, el vino es muy largo, reapareciendo recuerdos de avellana tostada que enlazan con matices minerales y de maderas exóticas en vía retronasal.

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Información General

Vino 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella

Notas de Cata azpilicueta crianza

De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias. [caption id="attachment_17247" align="aligncenter" width="870"]

bodegas azpilicueta[/caption] [caption id="attachment_17248" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas azpilicueta sala de barricas[/caption]

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