Castillo De Mendoza Reserva 2013

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2011
13,50 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica  Castillo de Mendoza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Castillo de Mendoza reserva

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Castillo de Mendoza

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: San Vicente de La Sonsierra

Información General
Elaborado con uva Tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada.Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio,siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado
Notas de Cata  Castillo de Mendoza reserva

Vista: Color rojo picota-rubí.Olfato: Aromas dominantes de frutos negros y rojos muy maduros con notas de regaliz, propias de la variedad, perfectamente armonizados con tonos torrefactos y especiados de madera,donde emergen vainillas y canelas.Gusto: Sensaciones en boca de gran volumen, estructura y frescura con taninos muy dulces y un final muy largo e intenso de nuevo en lo aromático.