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Castillo De Mendoza Reserva 2013

Castillo De Mendoza Reserva 2016

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2016
14,50€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica  Castillo de Mendoza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Castillo de Mendoza reserva

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Castillo de Mendoza

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: San Vicente de La Sonsierra

Información General
Elaborado con uva Tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada.Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio,siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado
Notas de Cata  Castillo de Mendoza reserva

Vista: Color rojo picota-rubí.Olfato: Aromas dominantes de frutos negros y rojos muy maduros con notas de regaliz, propias de la variedad, perfectamente armonizados con tonos torrefactos y especiados de madera,donde emergen vainillas y canelas.Gusto: Sensaciones en boca de gran volumen, estructura y frescura con taninos muy dulces y un final muy largo e intenso de nuevo en lo aromático.

 

bodegas castillo de mendoza

bodegas castillo de mendoza sala de barricas

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Arvum Tinto 2005
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Ficha Técnica bodegas escudero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Arvum Variedad de Uva: Tempranillo  y Garnacha     Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 14 [/span6][span6] Bodega: Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Gravalos [/span6][/columns]

Información General

La uva pro­ce­de de los vi­ñe­dos más vie­jos en­te 80 y 100 años del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la fa­mi­lia des­de ha­ce cua­tro ge­ne­ra­cio­nes. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre. En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta.

La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra a 30ºC. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes. Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

Notas de Cata Solar de Becquer

Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas fi­nos y ele­gan­tes tos­ta­dos cre­mo­sos y fru­ta ma­du­ra, con mu­cha ex­pre­sión y com­ple­ji­dad. En bo­ca es po­ten­te, car­no­so y re­don­do, muy ri­co en ma­ti­ces, com­ple­ja y ele­gan­te re­tro­na­sal.

Escudero DOC Rioja
37,50€
IVA incl. Botella 75 cl
Sierra Cantabria Gran Reserva 2010
Sierra Cantabria Gran Reserva 2010

Ficha Técnica Sierra Cantabria

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Sierra Cantabria gran sierra Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Sierra Cantabria Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 26 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

VINIFICACIÓN: Elaboración tradicional despalillado (100 %)Fermentación alcohólica durante 9 días con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos, control de temperatura de 28 a 32 º C.Maceración post-fermentativa con los hollejos durante 8 días. Dos remontados diarios hasta terminar la fermentación. Durante la maceración, se disminuye la frecuencia de remontados según avanza el proceso, para evitar la extracción de caracteres vegetales y amargos. ENVEJECIMIENTO: En barrica de roble americano de 225 l. durante 26 meses (25 % barrica nueva, 75 % barrica máximo de 3 vinos).Trasiegos cada 4 meses el primer año y cada 6 el segundo.

Notas de Cata Sierra Cantabria gran reserva

Rojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante. Aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa. En boca se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.     viñedos sierra cantabria

bodegas sierra cantabria

[caption id="attachment_17282" align="aligncenter" width="760"]sierra cantabria sala de barricas sierra cantabria sala de barricas[/caption]
Sierra Cantabria DOC Rioja
20,90€
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo de Mendoza Autor 2016
Castillo de Mendoza autor 2016

Ficha Técnica Castillo de Mendoza

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Castillo de Mendoza Autor Ecologico  Variedad de Uva:Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Castillo de Mendoza Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble  Frances Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 18 º-20º C.  Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

Dotada de la mejor tecnología, la nueva bodega, de 2.800 metros cuadrados, aúna la modernidad de sus instalaciones con un calado de barricas excavado en roca viva siguiendo la tradición centenaria de esta emblemática comarca riojana. Castillo de Mendoza Autor vino ecológico es un vino elaborado con uva tempranillo recogida y transportada en cajas de pequeña capacidad, seleccionada de forma manual en mesa para ser después despalillada y estrujada. Fermentación controlada en pequeño depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 20 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.

Notas de Cata Castillo de Mendoza Autor ecologico

En vista Color rojo picota con ribetes violáceos. Olfato: Aroma muy intenso  a frutos negros – moras, arándanos, ciruelas – y finas notas de bollería y cacao,  muy especiado,  ciertos recuerdos a hierbas de bajo monte como romero y lavanda. Gusto: en boca se presenta envolvente,  con gran cuerpo y estructura,  muy complejo, ciertas sensaciones de fruta madura y toques minerales  le otorgan un final largo y persistente.   bodegas castillo de mendoza bodegas castillo de mendoza sala de barricas
Castillo De Mendoza DOC Rioja
18,00€
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Albina Gran Reserva 1999
Viña Albina Gran Reserva 1999

Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Viña Albina Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades. A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan. Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

Notas de Cata Viña Albina gran reserva

Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riqueza de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo.Maridaje Carnes, Platos de cuchara. [caption id="attachment_17472" align="aligncenter" width="900"]bodegas riojanas bodegas riojanas[/caption] [caption id="attachment_17473" align="aligncenter" width="348"]bodegas riojanas sala de barricas bodegas riojanas sala de barricas[/caption]
Riojanas DOC Rioja
25,00€
IVA incl. Botella 75 cl