Delicia de Baco blanco 2016
Ficha Técnica Bodegas Señorio de Villarrica
Tipo de Vino: Blanco
Marca: Delicia de baco blanco
Variedad de Uva: Viura, Malvasía y Chardonay.
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Señorio de Villarrica
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 12 meses
Temperatura de servicio : 08º-10º C.
Población: San Asensio
Información General
Vendimia Manual en Cajas de 15 kilos, fermentación en barricas nuevas de Roble Francés y crianza de 12 meses en las mismas, con batonagge diarios. Afinamiento en botella durante 12 meses.
Notas de Cata Dioro baco blanco
Presenta un sutil color limón, con reflejos verdes. Aromas con buena intensidad con finas notas tostadas en primer plano, que dan paso a la fruta fresca y melosa, pera, piña, albaricoque y cítricos. Agradable paso en boca gracias a su buen equilibrio, ganara complejidad con el paso del tiempo en botella. Vino blanco apropiado no solo para aperitivos sino a lo largo de toda la comida. Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º a 10ºC.
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Becquer Blanco 2016
Ficha Técnica bodegas escudero
[columns] [span6] Tipo de Vino: blanco Marca: becquer blanco Variedad de Uva: Viura y Chardonnay Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 12,50 [/span6][span6] Bodega: Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 36 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]Información General
Este vino procede de un proyecto de investigación en el que se experimenta un nuevo método de elaboración con el único fin de lograr un vino blanco con una vida mucho más larga. Se utiliza el
oxígeno de forma controlada antes del desfangado, para así bajar la concentración de taninos oxidables en el mosto y disminuir las oxidaciones posteriores en el vino. De esta manera, el vino blanco tendrá una evolución positiva dentro de la botella y su vida será mucho más larga. La fermentación la hizo en barricas de roble americano de 225 litros y estuvo en contacto con las lías hasta abril, realizando todos los días la operación de batonnage. Se embotelló la primera semana de Junio.
Notas de Cata becquer blanco
Color amarillo pálido con matices verdosos. Aroma intenso con predominio frutas y notas de madera. En boca es amplio y rico en matices con buena acidez y equilibrado. Un vino blanco extraordinario y sorprendente elaborado para su disfrute a lo largo del tiempo.
Pazo de Señoráns 2018
Ficha Técnica pazo de señorans
[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca: Pazo de señorans Variedad de Uva: Albariño Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Pazo de señorans Regiones: Denominación Rias Baxas Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Vilanovilla [/span6][/columns]Información General
Pazo Señorans, hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas del siglo XVI, edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas.La bodega saca al mercado su primera cosecha en el año 1989.El Pazo y la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente.
Notas de Cata pazo de señorans
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
Libalis Blanco 2018
Ficha Técnica Maetierra
[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca:Libalis White Variedad de Uva: Moscato,viura y malvaisa Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 5,5 % [/span6][span6] Bodega: Maetierra Regiones:I.G.P. Valles de Sadacia Tipo de barrica: Permanencia en Barrica: Temperatura de servicio : 8 º-10º C. Población: Calahorra [/span6][/columns]Información General
Origen El paraíso existe, y se encuentra dentro de una botella de vino. Libalis es una explosión tropical envolvente que te transporta hacia el lado más salvaje de la vida. Porque los momentos más brutales no nacen, se hacen. Libalis es tu pasaporte y tú decides quién viaja contigo y hacia dónde ¡Haz que valga la pena Variedades: Moscatel de Grano Menudo.Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra).Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.Vendimia: Automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.Elaboración: Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el vino está a 5’5º de alcohol, se enfría a muy baja temperatura parando la fermentación y dejando así un vino dulcemente afrutado y con carbónico natural. Al embotellar, se le da un ligero toque de carbónico para darle el punto burbujeante que se busca.Grado: 5,5% Vol.Notas de Cata LIbalis White
De color a marillo pálido atractivo, muy limpio y glicérico, sexy y brillante.En nariz ,fruta tropical a discreción, con sutiles aromas a hinojo y jazmín.Y finalmente en boca pura seda . Una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca.