Ficha Técnica Bodegas Remirez de Ganuza
Tipo de Vino:Tinto
Marca: Maria Remirez de Ganuza
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Remirez de Ganuza
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 36 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Samaniego
Información General
Nuestro Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Tanto la fermentación maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras año en la elaboración de este vino es que sea un fiel reflejo de su añada.
Notas de Cata Maria Remirez de Ganuza
De un color rojo cereza brillante, capa alta con destellos rubí en el ribete. Lágrima fina e intensa de caída lenta que nos tiñe suavemente la copa.De aroma intenso, penetrante y complejo. Potentes aromas a fruta negra madura con un fondo de especias dulces, balsámicos y ahumados.
Se percibe un roble cremoso y envolvente muy integrado con el conjunto.En boca se muestra potentebuen equilibrio entre fruta y crianza. Final con muchos recuerdos aromáticos, desde frutas negras hasta finas notas balsámicas pasando por tostados y cacao.