Muñarrate rosado 2019

DOC Rioja Vino Rosado 13,5% 2018
4,10 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas Solabal

Tipo de Vino: Rosado

Marca: Muñarrate rosado

Variedad de Uva: Garnacha

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Solabal

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica:

Permanencia en Barrica: 

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Abalos

Información General

Elaboración: La vendimia se realiza a primera hora de la mañana, cuando las temperaturas aún son bajas. En bodega se realiza un suave  despalillado y estrujado de la uva, al que le sigue una maceración de 72 horas hasta obtener el color deseado, tiempo en el que no se añade gas sulfuroso ni se remonta el depósito para así obtener un mosto limpio sin necesidad de desfangar. Pasadas estas horas se sangra el mosto rosado, comenzando la fermentación a una temperatura de 16º C. La fermentación dura casi un mes tras la cual se trasiega y sulfita el vino.

Notas de Cata  Muñarrate rosado

Color brillante de tonalidad salmón de capa media, incluso algo cebolla, muy agradable y refrescante.Nariz: Aromas frescos, la primera impresión es de matices a hierbas aromáticas, floral con recuerdos incluso a raíces dulces. Fondos de fresa, muy amable e intenso.Boca: En el ataque es completo y fresco pero amable y sabroso. Con mucha fruta, fresas, grosella roja,fruta de la pasión. En el retronasal es largo, ligero,pero profundo en los últimos sabores.