Ontañon crianza 2018

DOC Rioja Vino Tinto 14,5% 2018
7,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Ontañon

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Ontañon crianza

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Ontañon

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 14 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Logroño

Información General

La fermentación de este vino se realizó con mucha calma, ya que se extendió a lo largo de 20 días, quedando los hollejos en maceración 8 días más para extraer toda la personalidad de las variedades utilizadas. Su crianza se efectuó en barricas de roble americano (60 %) y roble francés (40 %) con una duración de 12 meses, en los que se hicieron 2 trasiegos.

Notas de Cata Ontañon crianza

COLOR: Rojo rubí, Cubierto en capa. Muestra ribetes violetas de su juventud.
AROMA: Complejo. Especiado y con toques balsámicos. Frutas maduras, lácteos, especias suaves, trufa y notas minerales.
GUSTO: Entrada amplia y equilibrada. Resulta sabroso, carnoso y lleno de matices frutales y de noble crianza.
GASTRONOMIA: Legumbres, Carnes Rojas, Caza, Queso, Jamón y Patés.
SENSACIONES: La armonía de este vino es la consecuencia de un aroma potente, frutal y especiado que dibuja una entrada amplia y equilibrada en la boca. Su juventud se perfila en matices violetas en color y afrutados en boca, que logran un sabor poderoso lleno de sensaciones de naturaleza.
bodegas ontañon
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ontañon sala de barricas
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