Piérola crianza 2018
9,00€
Ficha Técnica Fernandez de Piérola
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Piérola crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Fernandez de Piérola
Regiones: Denominación Origen Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés y Americano
Permanencia en Barrica: 18 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Moreda de Álava
Información General
Elaborado con viñas de más de 30 años de edad y con rendimientos de producción de no más de 5.500 kg/ha. Vendimia manual. Fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 28ºC. Maceración de hollejos durante 30 días, con dos remontados diarios.
Notas de Cata Piérola crianza
Color Cereza intenso, bien cubierto.Aroma Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.Boca En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad.
bodegas fernandez de pierola
fernandez de pierola sala de barricas
Spanish 
English 
German 
French