Piérola crianza 2016

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2016
8,70 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Fernandez de Piérola

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Piérola crianza

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Fernandez de Piérola

Regiones: Denominación Origen Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés y Americano

Permanencia en Barrica: 18 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Moreda de Álava

Información General

Elaborado con viñas de más de 30 años de edad y con rendimientos de producción de no más de 5.500 kg/ha. Vendimia manual. Fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 28ºC. Maceración de hollejos durante 30 días, con dos remontados diarios.

Notas de Cata Piérola crianza

Color Cereza intenso, bien cubierto.Aroma Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.Boca En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad.