Ficha Técnica Amezola de la Mora
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Viña Amezola crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Amezola de la Mora
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 15 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Torremontalbo
Información General
Vinificación por despalillado. Maceración de 48 horas antes de la fermentación seguida de 28 días en depósito. Fermentación maloláctica realizada de forma natural. 15 meses de crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Resto en botella
Notas de Cata Viña amezola crianza
Color rojo brillante. Nariz fina y elegante con notas de confitura de moras y frutos rojos del boque junto a un roble bien ensamblado. Buena expresión frutal, equilibrado, amplio y persistente.


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La uva procede del pago “Cuesta la Reina” propiedad de la bodega con viñas de 80 años de edad media. La cosecha manual se llevó a cabo en el mes de Octubre . En el proceso no se utilizó ningún sistema de bombeo, solo la gravedad para no dañar la fruta. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas del propio viñedo, controlando la temperatura. La duración total de la maceración fue de 32 días. Una vez descubado, en Diciembre, el vino pasó a barricas de roble Francés Allier y roble Rumano dónde fue trasegado en 5 ocasiones.
Se embotelló en Junio (2 años después) , permaneciendo en botellero 12 meses antes de ponerse a la venta.Con la palabra Vidau denominaban nuestros antepasados a aquellas fincas con vides de diferentes variedades. Una palabra, un concepto que Bodegas Escudero actualiza desde el pasado y proyecta hacia el futuro. De la mejor selección de uvas más maduras de estos viejos viñedos, surge un vino agradecido y sincero, muy complejo y muy natural. Un vino que se hunde en las raíces de la tradición y evoca en el tiempo el recuerdo de todo aquello que perdura.
Notas de Cata Vidau tinto
Color rojo cereza muy cubierto. Aromas intensos con notas de frutas maduras, especias, balsámicos y madera bien ensamblada. Carnoso y sabroso en boca, bien equilibrado, y tánico. Final largo lleno de matices con predominio de fruta madura y notas de crianza.
