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Viuda Negra Vendimia Tardia

Viuda Negra Vendimia Tardia

DOC Rioja Vino Blanco Semidulce 11,5%
26,00€ Botella 500 ml. IVA incl.

Ficha Técnica Javier San Pedro

Tipo de Vino: Blanco

Marca: Vendimia tardia

Variedad de Uva: Viura

Tipo de botella: Bodelesa

Capacidad (cl): 500 ML           

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Javier San Pedro

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 6 meses

Temperatura de servicio : 08º-10º C. 

Población: Laguardia

Información General

Selección manual de los granos que poseen botrytis cinérea. Se realiza un macerado pre-fermentativo de la uva seleccionada durante 12 horas. Más tarde se hace un prensado y se procede a la fermentación en barrica muy lenta a temperaturas frías durante 2-3 meses

Notas de cata Vendimia tardia

Presenta color amarillo pajizo brillante con irisaciones doradas. Intensos aromas varietales: frutas tropicales destacando plátano, piña y melón. En boca la entrada es amable, carácter voluminoso, envolvente y glicérico; agradable acidez que intensifica su frescura. En retronasal vuelven los aromas tropicales.Viura 100% de vendimia tardía

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Ficha Técnica La Rodetta

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco semidulce Marca: La Rodetta AC Variedad de Uva: Viura    Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: La Rodetta Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º-10º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Variedad viura y moscatel de grano menudo. Su elaboración se realiza por separado, es decir, fermentamos el moscatel y la viura en depósitos diferentes tras unas horas previas de maceración pelicular en frio, para después proceder a su ensamblado.El moscatel nos aporta toques dulces que hacen de éste un vino muy agradable al paladar. La viura evita que el moscatel convierta el caldo en un vino pesado, aportándole ese matiz de frescura.La combinación perfecta.

Notas de Cata La Rodetta AC

Tiene un color amarillo pálido. Fresco en nariz, con matices de flores blancas. En boca equilibrado, dispone de una marcada acidez que combinada con un ligero matiz goloso convierte a este vino en un agradable y placentero caldo hecho para el disfrute de todos los públicos.
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[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco semidulce Marca: Nube blanco semidulce Variedad de Uva: Garnacha Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Leza Garcia Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 8 º-10º C.  Población: Uruñuela [/span6][/columns]

Información General

Viura y Malvasía, uvas tradicionales para un blanco original. Nube es un vino diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva.Nuestro objetivo, crear un blanco riojano muy especial, exprimiendo todos los caracteres que los suelos y el clima transmiten a los frutos de nuestras viñas.Descubre la colección Nube de Leza García: Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc, Clarete así como Nube Clarete semidulce… Te sorprenderán.

Notas de Cata Nube de Leza Garcia blanco semidulce

Tan suave, envolvente y algodonoso como una NUBE. Esas son las sensaciones que nos transmite este vino. Elaborado únicamente con uva de la variedad garnacha, presenta un color asalmonado con matices rosa chicle. La nariz es intensa y expresiva.Explosión de sensaciones florales y frutales que nos traen agradables recuerdos, donde están muy presentes las nubes o malvaviscos. Matices a frutos rojos y al caramelo de fresa. En boca continua la explosión frutal: fresa, grosella roja y fruta de la pasión. Un vino de gran recorrido en boca. Amplio, fresco por su acidez y sedoso por su dulzor. El juego de sabores entre el predominio del dulce y el final un tanto ácido invitan a seguir disfrutando de esta golosina. Nube es un vino diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva. Es un vino muy frutal, goloso, con un paso sedoso, pero a la vez fresco y ligero. Ideal para disfrutar de él comiendo o para tomar entre horas, para relajarse y darse un capricho al paladar en buena compañía…
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[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco semidulce Marca: El marido de mi amiga Variedad de Uva: Tempranillo blanco,Malvasia Cabernet sauvignon blanc Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vallobera Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º-10º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Fermentación por separado de cada variedad. Tempranillo blanco y Malvasía se llevan hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Posterior coupage obteniendo un vino equilibrado en cuanto a grado, azúcar y acidez

Notas de Cata  El Marido de mi amiga

Color amarillo-pajizo. Aromas de fruta de hueso, litchi y toques tropicales. En boca nos divierte el volumen del vino por su equilibrio fresco y trago largo con un rebote equilibrado y amable Ideal para shusi y foie
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