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Románico 2018

Ficha Técnica  Teso La Monja

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Románico Variedad de Uva: Tinta de Toro Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 14,50 [/span6][span6] Bodega: Teso La Monja Regiones: Denominación Toro Tipo de barrica:Roble Frances Permanencia en Barrica: 6 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Valdefinjas [/span6][/columns]

Información General

72 Has. de viñedo joven y edad media. Viñedos en propiedad (Valdebuey y La Jara) situados en Valdefinjas y Toro (Zamora) en vaso y en espaldera. Altitud: 750 - 850 m.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.Tradicional con despalillado. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y en depósito.Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos

Notas de Cata Románico

Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores. Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas
Teso La Monja DOC Toro Castilla Leon
8,00
IVA incl. Botella 75 cl
Carmelo Rodero pago de Valtarreña 201
Carmelo Rodero pago de Valtarreña 2015

Ficha Técnica Carmelo Rodero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: carmelo rodero reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Carmelo Rodero Regiones: Denominación Ribera del duero Tipo de barrica: Roble frances Permanencia en Barrica: 15 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Pedrosa de Duero [/span6][/columns]

Información General

De los viñedos propios del pago familiar de Valtarreña, de 45 a 55 años de edad, que debido a sus peculiaridades genéticas y a su especial microclima, producen un maduración excepcional en la bondad de sus taninos. Suelos arcillosos calcáreos y arenas frescas.Cultivados en vaso y espaldera con unos rendimientos de sólo 3.500 kg por hectarea. Las uvas son vendimiadas a mano en cajas de 12Kilos. Fermentación en depósitos de acero inoxidables y maloláctica en barrica de roble francés. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros con un grano seleccionado y una edad media de año y medio.

Notas de Cata Carmelo Rodero Valtarreña

Es un tinto goloso y potente, al mismo tiempo que suave y aterciopelado. Es una mano de hierro en un guante de terciopelo. A la vista resulta muy atractivo y ya deja entrever que va a ser cosa seria. De nítido y brillante color cereza. Prácticamente sin ribete nos permite vaticinar la larga vida que se augura.En fase olfativa podemos encontrar una intensa y agradable gama de aromas. Se entremezclan las notas que evocan a frutas negras en sazón con recuerdos tostados, también de cueros y cafés. A medida que profundizamos vienen a nuestra memoria aromas especiados, de amplia intensidad y elevada persistencia. En boca resulta muy carnoso, sápido, aterciopelado, estructurado, fresco y dotado de un gran equilibrio. Notas de zarzamora, de caramelos de café con leche, de bosque umbrío, de tabaco de pipa, de minerales… Es un vino eterno en sensaciones que además persisten, pues es muy, muy largo.
Rodero DOC Ribera Del Duero
48,00
IVA incl. Botella 75 cl
Torre Muga 2016
Torre Muga 2016

Ficha Técnica Bodegas Muga

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Torre Muga Variedad de Uva: Garnacha Tinta y Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Muga Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Depositos de roble 16.000 litros Permanencia en Barrica: 18 Temperatura de servicio : 8 º-10º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Además de nuestra marca Torre Muga, la cosecha Prado Enea es siempre la última en ser llevada a la bodega y se selecciona de parcelas y terrenos ubicados en el área de Villalba de Rioja, en las faldas de los Montes Obarenes, encarada al sur, un terruño de alta calidad reconocida. Los granos de uva se fermentan en barricas de roble de 100 hectólitros sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de entre 16 y 20 días.El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectólitros, a lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas, por lo general, de roble francés. Al final del periodo de envejecimiento,el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en nuestras bodegas durante al menos otros 36 meses,a fin de completar el proceso de envejecimiento.

Notas de Cata Torre Muga

Encontramos un vino que se presenta con lagrimas densas que denotan un vino de gran elegancia. Ribetes de color purpura que nos refleja su juventud.En nariz tenemos aromas de fruta negra con buena madurez, aromas especiados de pimienta negra, sotobosque. Aparecen unas notas mentoladas, romero y algo de ahumados de su crianza en madera de roble de primera calidad, creando una armonía y equilibrio inigualable.En boca expresa un tanino goloso, elegante con una acidez que nos equilibra el paladar. Aparecen notas de regaliz y la pimienta vuelve a estar presente. Un vino muy persistente, elegante, amable y franco.
Muga DOC Rioja
69,00
IVA incl. Botella 75 cl
Carmelo Rodero reserva 2016
Carmelo Rodero reserva 2016

Ficha Técnica Carmelo Rodero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: carmelo rodero reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Carmelo Rodero Regiones: Denominación Ribera del duero Tipo de barrica: Roble frances Permanencia en Barrica: 15 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Pedrosa de Duero [/span6][/columns]

Información General

Procedente de viñedos propios con más de 15 años.Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.Como no podía ser menos he aqui un excelente vino, imponente en su juventud, elegante en su madurez.

Notas de Cata Carmelo Rodero reserva

Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.
Rodero DOC Ribera Del Duero
30,70
IVA incl. Botella 75 cl
Carmelo Rodero crianza 2017
Carmelo Rodero crianza 2017

Ficha Técnica Carmelo Rodero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: carmelo rodero crianza Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Carmelo Rodero Regiones: Denominación Ribera del duero Tipo de barrica: Roble frances Permanencia en Barrica: 15 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Pedrosa de Duero [/span6][/columns]

Información General

Procedente de viñedos propios con más de 15 años.Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.Como no podía ser menos he aqui un excelente vino, imponente en su juventud, elegante en su madurez.

Notas de Cata carmelo rodero crianza

Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Rodero DOC Ribera Del Duero
20,00
IVA incl. Botella 75 cl
Ramón Bilbao Mirto 2014
Ramón Bilbao Mirto 2014

Ficha Técnica ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao Mirto Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella

Notas de Cata Ramón Bilbao  Mirto

Rojo rubí de intensidad alta. Limpio, brillante y con densidad de lágrima. Aromas de fruta negra fresca y cerezas maduras. Recuerdos de pimienta blanca, bosque de eucaliptos y menta. Los aromas terciarios de la madera se manifiestan con toques de chocolate negro, café y caja de puros. En boca es largo y untuoso, con fresca acidez y tanino maduro. Equilibrado y joven.
Ramón Bilbao DOC Rioja
36,00
IVA incl. Botella 75 cl
Bagnifico Tinto Roble 3 litros
Bagnifico Tinto Roble bag in box 3 litros

Ficha Técnica Bagnifico

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Bagnifico Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Tube in Box [/span6][span6] Capacidad (cl): 3 LITROS               Graduación (% vol.): 13,50 Temperatura de servicio : 16º-18º C.  [/span6][/columns]

Información General

Elaborado con Garnacha y Viura, la uva es despalillada y macerada en frío durante 48 horas, con un ligero prensado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas inferiores a los 17ºC para preservar los aromas. Conserva carbónico procedente de su proceso fermentativo.Los Vinos Bagníficos revolucionan el disfrute del vino acercando las elaboraciones con más emoción de pequeños productores. En un formato ganador, un tubo Bag-In-Box más práctico y respetuoso con el medio ambiente. Capaz de mantener inalterado el bagnífico vino durante semanas.

Notas de Cata Bagnifico Tinto roble

Color rojo rubí intenso con ribetes ligeramente violetas. En nariz, muestra aromas a frutas rojas característico de su zona de producción fundidos con notas especiadas. En boca, se muestra sabroso, estructurado y con un tanino bien integrado. Marida muy bien con carnes especiadas, platos de pasta, y embutidos.

Bagnifico DOC Vino de mesa premiun
18,00
IVA incl. Botella 3 LITROS
Malpuesto 2017
Malpuesto 2017

Ficha Técnica Orben

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Orben Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Orben Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 12 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Orben hunde sus raíces en una de las zonas más admirada de la Denominación de Origen Calificada de Rioja con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración. Su futuro edificio sintetiza, bajo un halo de modernidad, la arquitectura, vino y gastronomía. Es en éste emplazamiento inigualable donde se idea un proyecto enoturístico que incluye sala de catas, enotienda y un centro de alta restauración. El edificio, soterrado prácticamente al completo, destaca por sus formas rectas y dinámicas. Es sobrio y elegante. La altura a la que se encuentra le permite tener unas espectaculares vistas de Laguardia y toda Rioja Alavesa. La zona de bodega que se encuentra bajo tierra está dispuesta para facilitar el tránsito en los diferentes procesos de elaboración, de tal forma que, sobre una planta en forma de “L” se sitúa la parte de fermentación, a la que le sigue la de barricas y, por último, el embotellado y el botellero

Notas de Cata Orben

Color picota granate bien cubierto. En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffe. Es carnoso, estructurado y amplio. Con fruta roja, negra, silvestre y ahumados. Complejo, persistente y aromático final.
Orben DOC Rioja
29,50
IVA incl. Botella 75 cl
Viuda Negra otra historia 2019
Viuda Negra otra historia 2019

Ficha Técnica

[columns] [span6] Tipo de Vino: tinto Marca: viuda negra otra historia Variedad de Uva: tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: san pedro ortega Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:frances Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 16 º-18º C.  Población:laguardia [/span6][/columns]

Información General

javier San Pedro Ortega es natural de Laguardia y enólogo por tradición y vocación. Procede de una familia de viticultores, siendo la quinta generación de la familia que elabora sus propios vinos con uvas procedentes de sus viñedos, ya que la familia San Pedro posee más de 100 hectáreas de viñedo en el término de Laguardia. Aquel crío que con 5 años, comenzó su andadura limpiando la bodega de su abuelo, en 2005 elaboró su primer vino, a la edad de 17 años, en la bodega de su padre. Es en la vendimia de 2013, tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar, cuando decide emprender su proyecto personal, basado en dos gamas de vinos bien diferenciadas. Por un lado, la gama Cueva de Lobos, que se define con vinos divertidos, aromáticos y de corte moderno; y la gama Viuda Negra, que pretende recuperar viejos viñedos de la zona obteniendo la máxima calidad de cada parcela. Aunque no podemos olvidar nuestro vino Anahí, un blanco semidulce creado y elaborado en homenaje a su madre. Este joven proyecto, pronto toma forma y es llamado bodegas javier san pedro ortega. Una bodega innovadora y con un joven equipo buscando sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja. Sentimos que nuestros vinos tienen que contar una historia. Queremos que nuestros vinos sean auténticos, innovadores y singulares. Que transmitan la expresión y autenticidad de nuestra tierra. Elaborándolos y criándolos con el máximo respeto, pero desde una visión dinámica y actual.

Notas de Cata viuda negra otra historia

Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo con abundantes lágrimas, quedan pegadas a la copa. Es de un rico aroma tan intenso como bien medido, sin estridencia. La fruta se asoma rica, sabrosa, neta y dichosa. Realmente es otra historia. Evoca al vino de cosechero, al MC pero no deja que lo estereotipe, lo tape en el modo y no veamos el fondo frutal y la viña. Hay notas que recuerdan las moras, el arándano, la endrina y la cereza picota junto a flores azules, todo con tanta definición como profundidad. Conjunto expresivo fresco y joven junto con otros rasgos más serios y concentrados. Alcohol fragante, dulce, maduro, nada hiriente y aunque poderoso, está al servicio del conjunto. Insisto es fresco y balsámico. En boca la entrada es agradable, sencillo, rico, tal cual, sin ambages. Sientes la fruta, el mosto, es fresco gracias a una acidez fina y paladeante, no sobresale. Conjunto equilibrado y elegante, invita al trago a penetrar en su contenido y disfrutarlo.
Javier San Pedro DOC Rioja
7,40
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón cepas centenarias 2014
Tarón cepas centenarias 2014

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 7 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Durante el encubado se emplea nieve carbónica para mantener evitar oxidaciones y facilitar una maceración en frío. Temperatura controlada y en fermentación no supera los 24 ºC . Una vez comenzada la fermentación se le realizan bazuqueos diarios y dos delestages para extraer el máximo color y aromas. Total días de encubado: 21. Este vino ha permanecido 7 meses en barrica francesa nueva y 10 meses en botella.

Notas de Cata  Tarón  cepas centenarias

Color cereza, borde granate, buena capa. Aroma complejo, muy elegante , fruta madura, notas florales, especias dulces, licoroso, balsámico, cacao, mineral. Boca potente, sabroso, redondo, graso, tostado, buen equilibrio entre fruta y madera. Taninos maduros. Retronasal afrutado y con un final muy largo.
Tarón DOC Rioja
16,90
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón reserva 2011
Tarón reserva 2011

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Sigue el proceso tradicional con uva despalillada. Las uvas se elaboran en depósitos pequeños y se macera en frió durante 2 ó 3 días. La fermentación dura unos 7 días y el tiempo total de encubado ronda los 15-18 días. CRIANZA El vino entra en las barricas tras un pequeño periodo de reposo natural posterior a la fermentación maloláctica. Permanece en roble nuevo americano durante 14 meses, en los que ocurren, bajo unas condiciones adecuadas de humedad y temperatura, los procesos y reacciones que permiten su adecuada maduración. Finalmente el vino tiene una estancia mínima de 60 meses en botellero.

Notas de Cata  Tarón reserva

Este vino de color rojo rubí de capa media-alta alcanza tras su crianza y posterior envejecimiento el deseado equilibrio y su fino bouquet. Es carnoso y amplio, con un final de boca muy expresivo y elegante y un retrogusto largo y sereno.
Tarón DOC Rioja
9,90
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón crianza 2016
Tarón crianza 2016

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 12 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Sigue el proceso tradicional con uva despalillada. Se realizan maceraciones en frío durante 2 ó 3 días y posteriormente fermentan a una temperatura no superior a 26-28 ºC. Los días de encubado son de 14-15 días. CRIANZA Acabada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y sin sufrir ningún tipo de tratamiento reposa durante 1 ó 2 meses antes de entrar en las barricas de roble americano de edad media de un año donde ha permanecido durante 12 meses.

Notas de Cata  Tarón crianza

Tiene un color guinda con toques violáceos muy ligeros y un aroma equilibrado entre la vivacidad y el afrutado propios de la variedad dominante y el aportado por la madera. Logra alcanzar una madurez y un equilibrio fenólico y aromático que se aprecia en su armonía y redondez. En la boca es amplio, con taninos suaves pero bien estructurado, redondo, largo, con un recuerdo fino y agradable.
Tarón DOC Rioja
6,90
IVA incl. Botella 75 cl