Castillo De Mendoza Reserve 2016

DOC Rioja Rotwein 13,5% 2016
14,50 Botella 75 cl IVA inkl.

Mendoza Castle Technisches Blatt

Weinsorte: rot

Marke: Mendoza Schlossreservat

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Schloss Mendoza

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: San Vicente de La Sonsierra

Allgemeine Information
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben, die in Kisten mit kleiner Kapazität gepflückt und transportiert werden. Sie werden manuell auf dem Tisch ausgewählt, um anschließend entstammt und zerkleinert zu werden. Malolaktische Gärung in neuen feinkörnigen und mittelgerösteten französischen Eichenfässern nach einer Reifung auf der Hefe 24 Monate und eine Haltbarkeit von mindestens 12 Monaten in der Flasche vor dem Inverkehrbringen
Verkostungsnotizen Castillo de Mendoza Reserva

Ansicht: Kirsch-rubinrote Farbe. Geruch: Dominante Aromen von sehr reifen schwarzen und roten Früchten mit für die Sorte typischen Lakritznoten, perfekt harmoniert mit gerösteten und würzigen Holztönen, in denen Vanille und Zimt entstehen. Geschmack: Empfindungen im Mund von großem Volumen, Struktur und Frische mit sehr süßen Tanninen und einem sehr langen und intensiven Ende wieder im Aroma.

 

Weingüter Castillo de Mendoza

Bodegas Castillo de Mendoza Fassraum