Marques de Riscal Reserve 2016

DOC Rioja Rotwein 14% 2016
14,60 Botella 75 cl IVA inkl.

Technisches Blatt von Marques de Riscal

Weinsorte: rot

Marke: Marques de Riscal Reserve

Rebsorte: Tempranillo     

Flaschentyp: Bordeaux 

Kapazität (cl): 75               

Abschluss (% vol.): 13,50

Keller: Marques de Riscal

Regionen: Bezeichnung Rioja

Lauftyp: Französische Eiche

Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate

Betriebstemperatur : 16º-18º C. 

Population: Blinde

Allgemeine Information

Die Marqués de Riscal-Reserven werden im Wesentlichen aus Trauben von Tempranillo-Weinbergen hergestellt, die vor den 1970er Jahren auf den besten kalkhaltigen Lehmböden in Rioja Alavesa gepflanzt wurden. Diese Sorte unterstützt dank ihrer guten Säurebilanz und ihrer feinen Tannine die Alterung von Holz und Flaschen. Die Sorten Graciano und Mazuelo, deren Anteil in der Mischung 10% nicht überschreitet, sorgen für Frische und lebendige Farbe.

Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C mit einer Mazerationszeit von nicht mehr als 12 Tagen. Die Riscal-Reserven verbleiben ungefähr zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern und bilden einen Wein, der in die Kanone des Rioja-Klassizismus passt, frisch, fein, elegant und mit großem Alterungspotential. Bevor es auf den Markt kommt, hat es eine Mindestveredelungsdauer in der Flasche von einem Jahr.

Verkostungsnotizen marques de riscal reserva

Kirschfarbener Wein ganz bedeckt. Balsamico und würziges Aroma von großer Komplexität mit Noten von reifen und leicht gerösteten schwarzen Früchten. Am Gaumen hat es eine gute Struktur, es ist lecker, dicht und mit runden und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch mit einem leichten Hauch von Eichenholz

 

marques de riscal weingüter
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WEINERIES HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL BARREL ROOM
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