6 Variétés blanches 2019

DOC Rioja Vin blanc 13,5% 2017
9,45 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Bodegas Perica

Type de vin: Blanc

Marque: 6 souches blanches

Cépage: viura et verdejo

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Perroquet

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon:français

Permanence en barrique: 5 mois

Température de fonctionnement: 08º-10º C. 

Ville: San Asensio

Informations générales

Vin élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins des variétés Viura et Verdejo de leurs propres vignobles. Après un léger pressurage dans lequel le moût de fleurs est obtenu, il passe dans des cuves légères en acier inoxydable où les peaux de raisin sont macérées avec le moût lui-même afin d'obtenir le potentiel aromatique maximal. Une fois ce processus effectué, le moût subit une fermentation alcoolique en barriques neuves de chêne français, suivie d'un élevage sur lies pendant environ quatre mois.

Notes de dégustation 6 souches blanches

Robe jaune or pâle, nez puissant, net et frais, première sensation très fruitée avec des notes d'ananas et de banane sur un fond de fenouil, pour laisser place plus tard à des notes de vanille et de torréfaction. En bouche, il est onctueux, frais et long, où son caractère fruité ressort en parfaite harmonie avec le bois grillé.