Fiche technique Maetierra
[colonnes] [span6] Type de vin:
Blanc
Marque:
Libalis Blanc
Cépage:
Moscato, viura et malvaisa
Type de bouteille:
Bourgogne
Capacité (cl):
75
Diplôme (% vol.):
5,5 %
[/ span6] [span6] Entrepôt:
Maetierra
Régions:
IGP Valles de Sadacia
Type de fût: Permanence en fût: Température de service:
8º-10º C.
Ville:
Calahorra
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Informations générales
Origin Paradise existe et se trouve dans une bouteille de vin. Libalis est une explosion tropicale enveloppante qui vous transporte dans le côté le plus sauvage de la vie. Parce que les moments les plus brutaux ne sont pas nés, ils sont faits. Libalis est votre passeport et vous décidez qui voyage avec vous et où. Faites-en la peine Variétés: Moscatel de Grano Menudo. Vignoble: Vignobles de viticulture biologique plantés en 1999 à Finca Zarcillo et Finca Mejorana (Calahorra). Terres avec beaucoup de salinité et concentration, et quelques kilos de raisins par hectare. Vendanges: Automatique et nocturne pendant la première semaine de septembre Préparation: Macération à froid des raisins pendant 6 heures. Fermentation à 16 ° C dans des cuves en acier inoxydable, une fois que le vin est à 5,5 ° d'alcool, il est refroidi à très basse température, arrêtant la fermentation et laissant ainsi un vin légèrement fruité avec du dioxyde de carbone naturel. Lors de la mise en bouteille, une légère touche de carbone est ajoutée pour lui donner le point de bulles souhaité .. Teneur: 5.5% Vol.
Notes de dégustation LIbalis White
De la couleur à Joli jaune pâle, très net et satiné, sexy et lumineux.Au nez, fruits tropicaux à volonté, avec des arômes subtils de fenouil et de jasmin.Et enfin, pure soie en bouche. Une explosion de saveurs de fruits blancs et de raisins frais. [caption id = "attachment_17355" align = "aligncenter" width = "1024"]

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