Ad Libitum Maturana blanc 2019

DOC Rioja Vin blanc 13,5% 2019
9,00 Botella 75 cl IVA incl.

Données techniques Juan Carlos Sancha

Type de vin: Blanc

Marque: Ad libitum

Cépage: Maturana   

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Juan Carlos Sancha

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 3 mois

Température de fonctionnement: 08º-10º C. 

Ville: Bains de Rio Tobia

Informations générales

Les raisins sont vendangés à la main et subissent un pressurage doux. Le moût obtenu est stabilisé à froid. La fermentation se déroule en fûts de chêne français à température contrôlée de 18 ° C, sur une période de 15 jours. Après une période d'élevage en fûts de chêne sur lies pendant une période de 3 mois.

Notes de dégustation ad libitum maturana white

Couleur jaune paille, avec des reflets verts. Arômes élégants de fruits blancs et d'agrumes, avec des tons minéraux, floraux et épicés. Corps léger, doux, soyeux et frais aux saveurs d'agrumes et de fruits mûrs. Finale persistante et fraîche,

 

caves Juan carlos sancha
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vignobles juan carlos sancha vignobles
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