Réserve Castillo De Mendoza 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016
14,50 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique du château de Mendoza

Type de vin: rouge

Marque: Réserve du château de Mendoza

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Château de Mendoza

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 24mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: San Vicente de La Sonsierra

Informations générales
Elaboré avec des raisins Tempranillo cueillis et transportés en caisses de petite contenance, sélectionnés manuellement sur la table pour être égrappés et foulés par la suite. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grain fin et moyennement grillé, suite à un élevage dans le même sur lies 24 mois et une durée de conservation minimale de 12 mois en bouteille avant la mise sur le marché
Notes de dégustation Castillo de Mendoza Reserva

Vue: Couleur rouge cerise-rubis. Odeur: Arômes dominants de fruits noirs et rouges très mûrs avec des notes de réglisse, typiques de la variété, parfaitement harmonisées avec des tons de bois torréfiés et épicés, où la vanille et la cannelle se dégagent. Bouche: Sensations en bouche de grand volume, structure et fraîcheur avec des tanins très doux et une finale très longue et intense à nouveau dans l'aromatique.

 

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