Fiche technique Sierra Cantabria
Type de vin: rouge
Marque: Réserve de la Sierra Cantabrie
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Sierra Cantabrie
Régions: Appellation d'origine Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 18 mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: San Vicente de la Sonsierra
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Pascual Larrieta crianza 2017
Fiche technique Bodegas Pascual Larrieta
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Pascual Larrieta Crianza Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Pascual Larrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 12 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: La garde [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
La personnalité de nos vins est le produit d'une sélection rigoureuse de raisins: tempranillo dans un 90% et blanc, viura dans un 10% pour les vins jeunes. Pour les vins de vieillissement, le tempranillo 100% est utilisé. Pour les vins jeunes, la méthode est basée sur la macération carbonique et pour le vieillissement, les spéciaux et les réserves, le système de production est l'égrappage, ce dernier avec une production limitée. l'aide d'une équipe froide.Notes de dégustation Pascual Larrieta Crianza
Couleur rouge cerise, couche moyenne-haute et avec des reflets grenat. Propre et brillant avec un nez d'une bonne intensité et complexité. Les arômes de fruits rouges mûrs, de bois et de pain grillé se démarquent, bonne entrée et passage en bouche. Nice et bien équilibré. En rétroolfaction, les arômes retrouvés au nez réapparaissent. Une finale agréable en bouche, bref, un vin qui se boit.
Pascual Larrieta
DOC Rioja
5,20€
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IVA incl.
Botella 75 cl

Viña Albina Gran Reserva 1999
Fiche technique Bodegas Riojanas
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares. Parmi les meilleurs vignobles de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra et des villes voisines. Le cépage par excellence récolté à Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l'une des plus grandes extensions dédiées au Mazuelo et au Graciano au sein de la Dénomination, des variétés qui donnent aux vins qu'elle produit une plus grande personnalité. Les différentes parcelles du vignoble sont situées sur des sols argilo-calcaires d'origine miocène, propices à la production des plus hautes qualités. Début octobre, une fois la chaleur de l'été passée, les vendanges ont lieu, qui ne se résument pas à la récolte des raisins. Le choix du moment optimal pour les vendanges, la productivité des vignes, la sélection des lots de raisins destinés à élaborer les différents types de vins de la cave ... Tout influencera les caractéristiques et la qualité finale des vins obtenus. Les lots de raisins issus de vieux vignobles sont collectés dans des caisses, pour éviter la pression produite par le poids qui brise les grains de raisin et arrive dans les meilleures conditions au chai. Une fois sur place, ils subissent une sélection manuelle minutieuse, grappe par grappe, produisant ainsi les vins qui constituent l'exposant de la plus haute qualité des Bodegas Riojanas.
Notes de dégustation Viña Albina gran reserva
Vins sélectionnés des meilleurs millésimes. La personnalité des vins Cenicero est mise en valeur. Couleur ocre rouge avec des bords de carreaux. Conjonction et richesse d'arômes au caractère vineux. Saveur équilibrée et sensuelle, laissant une impression générale d'opulence. Corsé et bien constitué en tanins et en acidité. Persistance gustative exceptionnelle. Dans un bon moment de consommation.Accord mets et cuillère.
Riojanas
DOC Rioja
18,00€
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Botella 75 cl

Sélection Cair La Aguilera 2015
Fiche technique de Cair's Dominion
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Cair Selecció de la Aguilera Cépage: Tempranillo et Merlot Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Domaine de Cair Régions: Dénomination Ribera del Duero Type de canon: Chêne français et américain Permanence en barrique: 9 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: L'Aguilera [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Vendanges manuelles en caisses de 11 Kg. Macération pré-fermentaire en chambre froide (5 °) pour valoriser l'expression du fruit dans le vin. Passer par un double tableau de sélection. Fermentation alcoolique en cuves inox. Fermentation malolactique en barriques.Notes de dégustation Sélection Cair La Aguilera
Couleur rouge cerise bien couverte, conservant des tons violets dans la jante. Au nez il est complexe, mettant en valeur des notes de fruits noirs mûrs, florales, balsamiques et gommées. Bel équilibre entre les arômes primaires de la terre et les arômes les plus épicés. Les touches fruitées et florales sont typiques de la région de La Aguilera puisque l'altitude et l'emplacement des vignobles entre les montagnes du plateau castillan, facilitent une bonne maturation et apportent une grande fraîcheur et complexité. En bouche il est savoureux et puissant, apparition de sensations fruitées, fraîcheur, tanins élégants et une belle persistance finale.

Domaine de Cair
DOC Ribera Del Duero
15,80€
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Botella

Réserve de Tarse 2013
Fiche technique Bodegas Tarsus
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge avec vieillissement
Marque: Réserve de Tarse
Variété de raisin: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 14,00
[/ span6] [span6] Entrepôt: Tarse
Régions: Dénomination Ribera del Duero
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 16 mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: Anguix
[/ span6] [/ colonnes]
Informations générales
Elaboré avec des raisins 98% Tinta del País, 2% Cabernet Sauvignon. Il a été produit de 25 à 30 jours à une température comprise entre 28 ° et 30 ° et élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français (80%) et américain (20%), dans ses le plus nouveau. Complétez le vieillissement avec un an et demi de repos en bouteille.Notes de dégustation Tarse
Couleur rouge cerise intense. Arômes de fruits noirs mûrs, de café et d'épices minérales, élégants et profonds. Avec des notes fumées et grillées. En bouche, il est doux, volumineux, expressif avec des tanins polis et bien intégrés, et une finale agréable et persistante.
Tarse
DOC Ribera Del Duero
620,00€
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Botella