Finca Torrea 2016

DOC Rioja Vin rouge 14% 2016
20,50 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Marques de Riscal

Type de vin: rouge

Marque: Finca Torrea

Cépage: Tempranillo et Graciano  

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Marques de Riscal

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 18 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: L'aveugle

Informations générales

Ce vin a été élaboré avec des raisins des variétés Tempranillo et Graciano, provenant de l'ancien vignoble qui entoure la Finca de Torrea, où se trouvent actuellement les installations des caves Marques de Riscal. La terre est le sol argilo-calcaire classique de la Rioja Alavesa qui a historiquement fourni les meilleurs résultats qualitatifs.
La vendange, réalisée à la main et en caisses de petite contenance, passe par les tables de sélection, avant de procéder à son éraflage et son foulage. Elle est suivie d'une fermentation dans de petites cuves en bois de l'Allier, à une température ne dépassant pas 25 ° C dans le but de préserver au maximum les caractères fruités. L'extraction est réalisée avec des remontages doux et une courte macération, afin de conserver la finesse, l'élégance et la fraîcheur nécessaires à une bouche agréable et persistante.
Après la fermentation malolactique, le vin reste en fûts de chêne français d'Allier pendant 18 mois, et après une courte période d'affinage en bouteille, le vin est mis sur le marché. C'est un style différent des vins que Marqués de Riscal avait traditionnellement élaborés.

Notes de dégustation Finca Torrea

Vin de couleur cerise recouvert de pratiquement aucun symptôme d'évolution. Au nez, il est intense, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de légères nuances grillées. En bouche, il est élégant et bien structuré, rond, long et avec une finale fraîche et fruitée.

caves marques de riscal
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CHAMBRE HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL BARREL
CHAMBRE HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL BARREL