Gomez Cruzado Crianza 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016
8,54 Botella 75 cl IVA incl.
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Fiche technique Gomez Cruzado

Type de vin: rouge

Marque: Élevage Gomez Cruzado

Cépage: Tempranillo     

Type de bouteille: Bordeaux 

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Gomez Cruzado

Régions: Appellation d'origine Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: l laguardia

Informations générales

Élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo 80%, des contreforts de la Sierra Cantabrie et des vignobles adjacents au cours inférieur de la rivière Najerilla (Uruñuela et Torremontalbo). Il a également un 20% de Garnacha de la région supérieure de Najerilla (Badarán).

RÉCOLTE: Manuelle en caisses de 200 kg, sélection des grappes en cave PRÉPARATION: 3 jours de macération pré-fermentaire à froid, réalisant quotidiennement des remontages et délestages lors de la fermentation à température contrôlée, en cuves coniques inox. Elevage de 12 mois en fûts de chêne majoritairement américains. SOL: Ce vin utilise des raisins des trois sols avec lesquels nous travaillons: alluvial (cours inférieur de la Najerilla), argilo-calcaire (jupe Sierra Cantabria) et argilo-ferreux (Alto Najerilla)

Notes de dégustation Gomez Cruzado vintage sélectionné

Vin de couche moyenne, couleur rouge cerise. Propre et lumineux. Nez expressif de fruits rouges (cerises) et de produits laitiers. Fin et complexe. En bouche, il est frais, agile, avec un excellent fruité. Équilibré.

 

bodegas gomez cruzado
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gomez cruzado baril salle
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