Tour à veaux Farm the Calf 2015

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2014
7,00 Botella 75 cl IVA incl.

TYPE: Vieillissement rouge.

VARIÉTÉS: 100% Tempranillo.

RÉGION: Rioja alta.

VIGNOBLES: 60 A. Propre vignoble entourant la cave.

PRÉPARATION ET VIEILLISSEMENT: Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. Séjour ultérieur en fûts de chêne français semi-neufs pendant 12 mois. Il est venu sans traitement ni processus de stabilisation, il peut donc présenter un précipité.

NOTES DE DÉGUSTATION: Jolie couleur violacée douce. Arômes de violette et de fleurs blanches sur fond vanillé. Souvenirs de cerises qui s'oxygénent dans le verre. Bouche fraîche et douce, avec un arrière-goût de caramel.