Fiche technique Lecea
Type de vin: rouge
Marque: Réserve de Lecea
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Lecea
Régions: Appellation d'origine Rioja
Type de canon: Chêne français
Permanence en barrique: 24mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: San Asensio
Informations générales
Bodegas Lecea est née de la passion d'une famille de vignerons qui a passé plus de quatre générations consacrées à la culture de la vigne et à la production de leurs propres vins. Don Rufino Lecea Blanco, dans les années 80, a initié le changement. Il commence à mettre ses vins en bouteille. Il est suivi par son fils Luis Alberto Lecea, qui reste aujourd'hui en charge de la cave et qui a su produire des vins distingués et réussis, alliant modernité et tradition.
Notes de dégustation Lecea reserve
Couleur rouge rubis avec des éclats de carreaux. Arômes épicés de vanille et de noix de coco avec un fond de confiture et des touches grillées bien assemblées. En bouche, c'est un vin charnu et puissant avec une longue et agréable sensation. Température 17º - 20º. Accord parfait entre viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
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Vinsacro Dioro 2010
Fiche technique Vinsacro
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Vinsacro Dioro Cépage: Vidau Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vinsacro Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 17 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Pradejon [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Cépage sélectionné à partir de vieilles vignes du paiement «Cuesta la Reina» sur le versant sud du Monte Yerga, sur une pente de Caracosol qui commence à 450 m et monte à 800 mètres. Ses sols sont argilo-calcaires pauvres et caillouteux. C'est une ferme de plus de 120 hectares qui appartient à la famille Escudero depuis 4 générations, et dans laquelle le vignoble a toujours été cultivé. Les productions à l'hectare sont très faibles. La variété Tempranillo est récoltée dans la première semaine d'octobre, la troisième semaine, la Garnacha est récoltée, suivie par le Graciano, pour finir la première semaine de novembre avec la variété Mazuelo. Les raisins sont vendangés à la main, sélectionnant les raisins, les transportant à la cave dans des caisses. La fermentation a été réalisée avec des levures indigènes et elle a macéré pendant 34 jours, cassant le chapeau quotidiennement. Il est ensuite allé en barrique où il a subi une fermentation malolactique. Il est resté 17 mois en barrique et mis en bouteille après une légère filtration.Notes de dégustation Vinsacro Dioro

Réserve des 200 Monges 2011
Fiche technique Vinicola Real
[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve de 200 Monges Cépage: Grenache tempranillo et graciano Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vinicola Real Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Albelda de Iregua [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Ce vin est le résultat de la sélection de trois cépages: Tempranillo 85%, Graciano 10% et Garnacha 5%. La vendange a été réalisée manuellement par son propre personnel, en sélectionnant toutes les grappes d'abord dans le vignoble puis sur la table de sélection dans la cave.Les grappes sélectionnées ont été soumises à un égrappage mécanique dans un tamis inoxydable et à un pressage doux à l'aide de rouleaux en caoutchouc pour casser le grain. . Fermenté en cuves bois «Allier» pendant 11 jours à une température comprise entre 24 ° et 28 ° C, il est resté en présence des peaux pendant encore 20 jours, obtenant un vin structuré aux tanins nobles qui conduira à une longue vie de notre vin. Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français et américain, il est resté en stockage pendant quelques mois jusqu'à la mise en bouteille, puis, avant de quitter le marché, il est resté 18 mois au repos dans notre casier à bouteilles.Notes de dégustation 200 Monges reserve
Rouge cerise, bord grenat. Arôme de fruits rouges (cerise, framboise). Chêne très fin, brun, chocolat. Bouche puissante, épicée, savoureuse, complexe, équilibrée, longue et persistante. Nous vous recommandons de déboucher et de décanter entre 30 et 45 minutes avant, afin d'apprécier tout son potentiel aromatique. 54 680 bouteilles de 0,75 l, 1 200 magnums ont été sélectionnés parmi ce vin de 1,50l et 120 double magnum de 3l. [caption id = "attachment_17286" align = "aligncenter" width = "2560"]


Rose Perrier-Joüet Belle Epoque 2012
Fiche technique
[colonnes] [span6] Type de vin:Champagne Cave: Belle Epoque Régions: Champagne Cépage: 50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier [/ span6] [span6] Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75 Température de service 06-08 C. Diplôme (% vol.): 12,5 ° Ville:Epernay [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé est une cuvée d'exception issue de la prestigieuse collection de la Maison. Élaboré exclusivement à partir d'excellents millésimes, ce vin est le fruit de la générosité de la nature. Le printemps a été marqué par des gelées tardives qui ont décimé une grande partie des crus de la région en avril, même si, heureusement, les vignobles de Perrier-Jouët sont restés indemnes. En juin, le temps est devenu beaucoup plus chaud, permettant à la floraison de se concrétiser au cours des deux dernières semaines du mois. En juillet, bien que parsemée de violentes tempêtes occasionnelles, toute la région a été plongée dans une canicule qui n'a cessé qu'en août, alors que le temps était plus frais et plus humide. La nature a finalement décidé d'être bienveillante et septembre a apporté les conditions idéales pour que la maturation des raisins soit achevée avant les vendanges.Notes de dégustation Belle Epoque
VUE Manteau rose pâle avec des notes d'orange et une mousse qui se distingue par sa vivacité.NEZ Arômes forts mais délicats de fruits rouges (groseille, framboise et grenade) associés à l'orange sanguine et au pamplemousse, suivis de nuances de noix, de brioche, de miel et de caramel.GOÛT L'attaque est fraîche, vive et retentissante. En bouche, il est intense, généreux et puissant, bien que délicat, et met en valeur la pureté du fruit, sa grande finesse et sa finale longue et persistante.
Viña Albina Gran Reserva 1999
Fiche technique Bodegas Riojanas
[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Viña Albina gran reserva

