Fiche technique Marques de Caceres
Type de vin: Rouge Crianza
Marque: Marques de Caceres
Cépage: Tempranillo
Type de bouteille: Bordeaux
Capacité (cl): 75
Diplôme (% vol.): 13,50
Cave: Marques de Caceres
Régions: Dénomination Rioja
Type de canon: Chêne américain
Permanence en barrique: 12 mois
Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
Ville: Cendrier
Informations générales
Les grappes sont soigneusement égrappées pour procéder à la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération avec les peaux dure jusqu'à 20 jours afin d'extraire la couleur, les arômes et la densité en bouche. La fermentation malolactique a lieu entre des barriques neuves et des cuves en acier inoxydable, selon les parcelles et les zones d'origine. Une fois terminés, les vins reposent en barriques et sont soutirés tous les 6 mois.
Notes de dégustation Marques de Caceres Crianza
Jolie cape aux étincelles brillantes. Nez aux fines notes de bois grillé et d'épices sur fond de fruits rouges confits sur fond de réglisse, en bouche se détache un volume agréable qui égaye un fruit mûr savoureux. Arrière-goût long et soyeux.
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Macération carbonique Chirimendo 2019
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Informations générales
Elaboré avec un 85% de raisins de la variété Tempranillo et un 15% de raisins de la variété Viura de nos propres vignobles, récoltés manuellement et sélectionnés sur le tableau de classement. Fermentation de grappes entières par la méthode traditionnelle de Macération Carbonique Rioja.Notes de dégustation Chirimendo



Viña Albina Gran Reserva 1999
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[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Viña Albina Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]Informations générales
Notes de dégustation Viña Albina gran reserva



Lan Culmen 2015
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85% Tempranillo et 15% Graciano, le résultat d'une sélection de vignes de 40 à 60 ans situées sur notre ferme «Viña Lanciano». Cueillies à la main puis sélectionnées sur des tables de sélection par grappe et par grain afin que seules celles qui sont en parfait état ils parviennent à passer à la phase suivante de l'élaboration. Fermentation alcoolique en petits dépôts tronconiques pour garantir une extraction maximale de la couleur. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçais et de Jupille VIEILLISSEMENT: En barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaisy Allier pendant 24 mois. Par la suite, il reste 20 mois en bouteille, affinant ses arômes et arrondissant son palais.Notes de dégustation de Culmen
Couleur cerise mûre, brillante et très couverte Nez très complexe et élégant, met en évidence les notes de fruits rouges en liqueur, de mûres, accompagnées de notes pâtissières et balsamiques. Arômes floraux de type violette. Des touches épicées de muscade et de cannelle, avec quelques notes fumées, des notes minérales sont également appréciées, en raison de la nature du sol de notre domaine «Viña Lanciano». Une multitude de sensations explosent en bouche. Très structuré, soyeux, avec beaucoup de corps. Laissez un souvenir agréable pendant très longtemps. [caption id = "attachment_17449" align = "aligncenter" width = "400"]

