Martinez Alesanco Ecologico 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016

13,90€ Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Martinez Alesanco

Type de vin: Rouge biologique

Marque: Martinez Alesanco

Cépage: Tempranillo

Type de bouteille: Bordeaux

Capacité (cl): 75

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Martinez Alesanco

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon: Chêne français

Permanence en barrique: 12 mois

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C

Ville: Badaran

Informations générales

Vin biologique de Rioja élaboré à partir de raisins des variétés Tempranillo et Garnacha Tinta, situé sur de petites parcelles de la ville de Badarán plantées en 1940 et 2007. Vendangé à la main à leur maturité optimale fin septembre et début octobre 2015 .

La vinification est réalisée dans de petites cuves de production, réalisant une fermentation alcoolique classique à des températures contrôlées de 22-24 ° C, avec remontages quotidiens doux et manuels, pendant les premières étapes de la fermentation. Parvenir à respecter les arômes frais et fruités du Grenache et sans effectuer de macérations pour éviter des extractions inutiles, en respectant le raisin comme dans une préparation traditionnelle.

Après la fermentation, nous purgeons les cuves pour extraire, par simple force de gravité, le vin de la plus haute qualité, l'aidant plus tard avec un foulage traditionnel du raisin sans avoir besoin de le soumettre au pressurage.

Notes de dégustation Martinez Alesanco Ecologico

Vue: Rouge cerise brillant avec des reflets grenat. Couche intermédiaire propre et supérieure.

Odeur: Frais, aromatique où ressortent les arômes de fruits rouges et noirs, notes balsamiques, mentholées, douces notes épicées et fond de réglisse rouge accompagnées de toasts doux.

Bouche: En bouche, il maintient le fruit et les notes crémeuses, des tanins mûrs, une bonne acidité et une longue finale où les notes communes de fruits et de barrique reviennent.

bodegas martinez alesanco

bodegas martinez alesanco baril room

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Vinsacro Dioro 2010

Fiche technique Vinsacro

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Vinsacro Dioro Cépage: Vidau Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vinsacro Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 17 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Pradejon [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Cépage sélectionné à partir de vieilles vignes du paiement «Cuesta la Reina» sur le versant sud du Monte Yerga, sur une pente de Caracosol qui commence à 450 m et monte à 800 mètres. Ses sols sont argilo-calcaires pauvres et caillouteux. C'est une ferme de plus de 120 hectares qui appartient à la famille Escudero depuis 4 générations, et dans laquelle le vignoble a toujours été cultivé. Les productions à l'hectare sont très faibles. La variété Tempranillo est récoltée dans la première semaine d'octobre, la troisième semaine, la Garnacha est récoltée, suivie par le Graciano, pour finir la première semaine de novembre avec la variété Mazuelo. Les raisins sont vendangés à la main, sélectionnant les raisins, les transportant à la cave dans des caisses. La fermentation a été réalisée avec des levures indigènes et elle a macéré pendant 34 jours, cassant le chapeau quotidiennement. Il est ensuite allé en barrique où il a subi une fermentation malolactique. Il est resté 17 mois en barrique et mis en bouteille après une légère filtration.

Notes de dégustation Vinsacro Dioro

Couleur cerise foncée très intense. Très expressif montrant des arômes de bonne maturité, des nuances balsamiques et des notes de cuir et de minéraux avec un fond vanillé très agréable. Savoureux avec beaucoup de corps et de structure, avec des tanins mûrs et ronds, laissant une sensation de demander un autre verre. Très long et large. (Le slogan de notre vigneron "le vin est de déguster")

Vinsacro DOC Rioja

28,40€

IVA incl. Botella 75 cl

Distercio Réserve Sélectionnée Récolte 2015

Fiche technique Bodegas Florentino Martinez

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Distery parentalité Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Florentino Martinez Régions: Dénomination Rioja Type de canon:Américain et français Permanence en barrique: 16 mois Température de fonctionnement: 8º-10º C. Ville: Cordovin [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Je suis un vin de ferme élaboré en production limitée pendant les excellentes années de récolte La famille Florentino Martínez m'amène au monde avec les meilleurs raisins Tempranillo de leur ferme «Carasol Valdemerque». Ils me fabriquent par la méthode traditionnelle des raisins égrappés. Macero et fermenter en cuve pendant 25 jours à température contrôlée. Deux mois plus tard, je dors déjà dans des fûts de chêne de la Rioja, provenant des montagnes Distercios, près de la cave. Mon rêve, avec deux soutirages, dure 24 mois. Enfin je passe au verre où je me repose et affine mon bouquet pendant un, deux ou trois ans.

Notes de dégustation Distercio reserve

Mon apparence est une couleur grenat intense, avec un bon pelage et des garnitures de couleur cerise. Je libère des arômes de Rioja, de fruits rouges, de réglisse et d'épices de mes rêves en bois. En bouche, je suis charnu, avec une structure persistante et des tanins, des notes fruitées et grillées de bonne intensité. Avec le passage du temps et une légère aération, vous apprécierez davantage avec moi, toujours à une température autour de 17ºC.

Florentino Martinez DOC Rioja

12,50€

IVA incl. Botella 75 cl

Lan Culmen 2015

Fiche technique LAN

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Culmen Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Lan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Fuenmayor [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales Lan

85% Tempranillo et 15% Graciano, le résultat d'une sélection de vignes de 40 à 60 ans situées sur notre ferme «Viña Lanciano». Cueillies à la main puis sélectionnées sur des tables de sélection par grappe et par grain afin que seules celles qui sont en parfait état ils parviennent à passer à la phase suivante de l'élaboration. Fermentation alcoolique en petits dépôts tronconiques pour garantir une extraction maximale de la couleur. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçais et de Jupille VIEILLISSEMENT: En barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaisy Allier pendant 24 mois. Par la suite, il reste 20 mois en bouteille, affinant ses arômes et arrondissant son palais.

Notes de dégustation de Culmen

Couleur cerise mûre, brillante et très couverte Nez très complexe et élégant, met en évidence les notes de fruits rouges en liqueur, de mûres, accompagnées de notes pâtissières et balsamiques. Arômes floraux de type violette. Des touches épicées de muscade et de cannelle, avec quelques notes fumées, des notes minérales sont également appréciées, en raison de la nature du sol de notre domaine «Viña Lanciano». Une multitude de sensations explosent en bouche. Très structuré, soyeux, avec beaucoup de corps. Laissez un souvenir agréable pendant très longtemps. [caption id = "attachment_17449" align = "aligncenter" width = "400"]

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46,00€

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Viña Albina Gran Reserva 1998

Fiche technique Bodegas Riojanas

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Viña Albina Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75 Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Riojan Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 30 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares. Parmi les meilleurs vignobles de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra et des villes voisines. Le cépage par excellence récolté à Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l'une des plus grandes extensions dédiées au Mazuelo et au Graciano au sein de la Dénomination, des variétés qui donnent aux vins qu'elle produit une plus grande personnalité. Les différentes parcelles du vignoble sont situées sur des sols argilo-calcaires, d'origine miocène, propices à la production des plus hautes qualités. Début octobre, une fois la chaleur de l'été passée, les vendanges sont effectuées, ce qui est plus que simple récolte des raisins. Le choix du moment optimal pour les vendanges, la productivité des vignes, la sélection des lots de raisins destinés à élaborer les différents types de vins de la cave ... Tout influencera les caractéristiques et la qualité finale des vins obtenus. Les lots de raisins issus de vieux vignobles sont collectés dans des caisses, pour éviter la pression produite par le poids qui brise les grains de raisin et arrive dans les meilleures conditions au chai. Une fois sur place, ils subissent une sélection manuelle minutieuse, grappe par grappe, produisant ainsi les vins qui constituent l'exposant de la plus haute qualité des Bodegas Riojanas.

Notes de dégustation Viña Albina Gran reserva

Couleur rouge cerise avec des tons de carreaux. Riche en arômes qui se développent jusqu'à atteindre leur plénitude et leurs subtilités. Harmonique en bouche, fin et élégant, velouté. Bien évolué et mature, avec une grande persistance gustative.Accords Mets Volaille, Plats à la cuillère, Ragoûts

Riojanas DOC Rioja

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